Manual De Metabolismo

UNIVERSIDAD AUTONOMA
BENITO JUAREZ DE
OAXACA
FACULTAD DE MEDICINA Y CIRUGIA UABJO

Laboratorio de bioquímica
“EL ABC DEL METABOLISMO”
ELABORO: LABORATORIO DE BIOQUIMICA

GLUCOLISIS.
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La glucólisis o glicolisis (del griego glycos: azúcar y lysis: ruptura),
es la vía metabólica encargada de oxidar o fermentar la glucosa y así obtener energía para
la célula.
Consisteesta ruta en 10 reacciones enzimáticas que convierten a la glucosa en dos
moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar
entregando energía al organismo.
Se llama también ruta de Embden-Meyerhof.
Ocurre en el citosol

 El sustrato inicial es la glucosa.
 El producto final son 2 moléculas de piruvato.

FASE DE INVERSIÓN DE ENERGIA
Reacciónquímica

Definición.
Paso 1
La primera reacción de la
glucólisis es la fosforilación de la
glucosa,. Ocurre por la
transferencia de un grupo fosfato
del ATP, una reacción catalizada
por la enzima hexoquinasa

Paso 2
Hay una isomerización por la
fosfoglucoisomerasa.

Paso 3.
En esta reacción se da una
fosforilación
por
la
fosfofructoquinasa y hay una
segunda inversión de ATP..Paso 4.
Hay una ruptura por la enzima
aldolasa en dos triosas fosfatos

Paso 5.
En este paso hay una
isomerización
de
la
dihidroxiacetona fosfato por la
triosa fosfato isomerasa

FASE DE GENERACIÓN DE ENERGIA.
Paso 6
Ocurre la generación
compuesto de alta energía.

del

Esta reacción es catalizada por la
gliceraldehido
3-fosfato
deshidrogenasa.

Paso 7
Primera fosforilacióna nivel de
sustrato
por
la
enzima
fosfoglicerato quinasa.

Paso 8
Preparación para la síntesis del
siguiente compuesto de alta
energía.
Hay una isomerización por la
fosfoglicerato mutasa.
Paso 9
Síntesis del segundo compuesto
de alta energía.
Hay una deshidratación por la
enolasa.

Paso 10
Segunda fosforilación a nivel de
sustrato catalizado por la piruvato
quinasa.BALANCE ENRGETICO.

Resumen de compuestos que ingresan y productos que salen del
proceso
Entradas: Glucosa + 2 ATP + 4 ADP + 2 Pi + 2 NAD

Salidas:

2 piruvatos + 2 ADP + 4 ATP + 2 NADH + H2O

Las vías anaerobias

Fermentación alcohólica

Catalizada por la piruvato
descarboxilasa
y la
acetaldehído
deshidrogenasa

Fermentación láctica
Esta reacción es catlizada por la Piruvatodeshidrogensa

CICLO DE LOS ACIDOS TRICARBOXILICOS
( CICLO DE KREBS)

LOCALIZACION CELULAR DEL CICLO DE KREBS:
PUNTOS CLAVE:
En los mamíferos todos los
compuestos necesarios para el ciclo
de Krebs están en las mitocondrias.
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Las enzimas del ciclo de Krebs
se encuentran en el borde
matricial de la membrana
mitocondrial interna y en la
matriz mitocondrial
El ciclo de Krebspuede ser
descrito como un verdadero
circuito de tráfico bioquímico.

FUNCIONES DEL CICLO DE KREBS

El

ciclo

de

tricarboxilicos

los
o

ácidos
conocido

también como ciclo de Krebs
es

denominado la via final

común, debido a que

es el

sitio donde terminan de ser
metabolizadas

las

macromoléculas
conforman la vida.

diversas
que

RECUERDA QUE EL CICLO
DEKREBS
ES
CONSIDERADA UNA VIA
ANFIBOLICA
PORQUE
PARTICIPA EN PROSECOS
DE DEGRADCION Y DE
SINTESIS

PUNTOS CLAVE: funciones
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Oxidación total del
acido acético en forma de acetil CoA,
proveniente de glúcidos, lípidos y
aminoácidos.
En el corazón y
músculo la función del ciclo es
principalmente energética.
2 cetoácidos del
ciclo, el oxalacetato y elαcetoglutarato se transforman por
transaminación en aminoácidos,
aspartato
y
glutamato
respectivamente.
La succinil Co A es
precursor de la síntesis del grupo
Hemo de la hemoglobina.
El
citrato
al
acumularse en la mitocondria sale de
esta y es utilizado en la síntesis de
ácidos grasos.

DEL PIRUVATO A LA
ACETIL Co A



Para que le ciclo de Krebs se pueda llevar acabo
es necesario que...