manual de nutricion y fertilizacion de pastos

MANUAL DE NUTRICION
Y FERTILIZACION DE
PASTOS

2003

International Plant Nutrition Institute (IPNI)

MANUAL DE NUTRICION
Y FERTILIZACION DE
PASTOS

Javier Bernal
Consultor Privado
bernaleusse@hotmail.com
Bogotá, Colombia

José Espinosa
International Plant Nutrition Institute (IPNI)
Quito, Ecuador

2003

International Plant Nutrition Institute (IPNI)

Manual de Nutricióny Fertilización de Pastos

PRESENTACION

Las praderas constituyen el principal alimento para los rumiantes en el
trópico. Esta región del mundo cuenta con condiciones climáticas, edáficas
y ecológicas que le permiten producir grandes cantidades de biomasa, y por
consiguiente de carne y leche. Esto se logra utilizando racionalmente los
recursos y empleando plantas y animales adaptados alas condiciones
tropicales.
Para satisfacer sus necesidades de carne y leche y competir eficientemente
por los mercados internacionales, el trópico cuenta con toda la gama de
climas, una amplia variedad de suelos y una enorme biodiversidad,
incluyendo gran número de gramíneas y leguminosas que se adaptan a las
diversas condiciones ecológicas de la región.
Para explorar estas condicionesventajosas, y obtener una alta producción
de biomasa de calidad, es indispensable conocer con detalle los
requerimientos nutricionales de los forrajes, la disponibilidad de nutrientes
de los suelos y la interacción de estos factores con las condiciones
climáticas de la zona. De igual forma, es necesario conocer los
requerimientos nutricionales de los animales que se alimentan en estas
praderas,para mantener un equilibrio entre la oferta y la demanda
nutricional. Esto permite mantener una producción eficiente y rentable en
el tiempo.
Esta publicación ofrece una visión amplia del potencial productivo, de los
requerimientos nutricionales y de los factores limitantes impuestos por el
ambiente tropical a la producción de forrajes. Agradecemos a los autores
por el esfuerzo desplegado enesta publicación que sin duda es una
contribución al desarrollo de la producción ganadera del trópico en
América Latina.

Dr. David Dibb
Presidente del Instituto de la Potasa y el Fósforo

International Plant Nutrition Institute (IPNI)

Manual de Nutrición y Fertilización de Pastos

CONTENIDO
Pág.
Introducción - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - 1
Relación ambiente – suelo – planta – animal - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2
Temperatura - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2
Radiación solar - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2
Fotoperíodo - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3
Precipitación - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3
Relación pluviosidad humedad del suelo - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4
Factores edáficos en la producción de forrajes - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - 5
El factor planta en la producción de forrajes - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10
El factor animal - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11
Fisiología de los pastos - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12
Factores ambientales quecontrolan la producción de forrajes - - - - - - - - - - - - - - - - Adaptaciones fisiológicas de los pastos - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Variaciones en el crecimiento y producción de los forrajes - - - - - - - - - - - - - - - - - - Efecto de la defoliación en la fisiología de los forrajes - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Mecanismos de supervivencia - - - - - -...