Manual De Organización Y Funciones

“Año del Centenario de Machu Picchu para el Mundo”

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR
DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, Decana de América)

Facultad de Ciencias Administrativas
E.A.P. Administración de Turismo

MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES (MOF) DEL DEPARTAMENTO DE RECUROS HUMANOS DEL HOTEL QUANTATI

Curso : Gestión del Talento Humano

Profesor :
Alumnos :Ciclo : IX

Aula : 302












Ciudad Universitaria, Julio del 2011

DEPARTAMENTO DE
RECURSOS HUMANOS

I.- INTRODUCCIÓN

El Departamento de Recursos Humanos es el órgano responsable de planear, organizar, dirigir, coordinar y controlar los procesos vinculados con el reclutamiento, selección, contratación, inducción, capacitación, evaluación ydesarrollo de personal, administración de las compensaciones, registro y control de personal, bienestar y asistencia social, relaciones laborales y seguridad e higiene ocupacional.

El presente Manual de Organización y Funciones, describe las funciones especificas a nivel de cargos, desarrollados a partir de la Estructura Orgánica y funciones generales de la Oficina de Recursos Humanos,establecidas en el Reglamento de Organización y Funciones (ROF) del Hotel Quantati, así como en base a los requerimientos de cargos considerados en el Cuadro para Asignación de Personal CAP.

Este documento normativo de Gestión Institucional, describe además los niveles de responsabilidad, autoridad y requisitos mínimos para cada cargo de la estructura orgánica de la Oficina de Recursos Humanos.Finalmente el presente Manual de Organización y Funciones es de cumplimiento obligatorio por parte de todo el personal de la Oficina de Recursos Humanos, en los niveles correspondientes.

II.- OBJETIVO DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS DE UN HOTEL
Aportar, propiciar y conjugar los elementos necesarios para crear un clima laboral en armonía que se distinga por contar con los recursos humanossatisfechos y altamente calificados que brinden calidad humana y eficiencia en los servicios a clientes internos y externos. Mantener al hotel con el personal indicado en cada una de sus áreas en el momento que son requeridos.
III.- MISION DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS DE UN HOTEL
La misión más importante de la administración de R.H es establecer una relación saludable entre los empleados,crear un ambiente familiar en el hotel, establecer condiciones que propicien la motivación y sobre todo buscar el desarrollo profesional de todos y cada una de las personas que integran el factor humano del hotel.

IV.- IMPORTANCIA DE LA ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS EN LA HOTELERIA
Una adecuada administración de personal en la empresa hotelera garantizará que se cuente con el personalnecesario en todas las áreas en cualquier momento que se necesite.

V.- ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS
Gerente General
Ing. Julio Salas Zamora

Gerente de Recursos Humanos
Lic. Laura Carrión López

VI.- CUADRO ORGANICO DE CARGOS
N° DE ORDEN | DENOMINACIÓN DE LA UNIDAD ORGÁNICA Y CARGOS CLASIFICADOS | N° PLAZAS |
DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS |
01 | JEFEDEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS | 01 |
02 | ASISTENTE GERENCIAL | 01 |
EQUIPO DE ADMINISTRACION DE PERSONAL |
03 | JEFE DE EQUIPO ADMINISTRACION DE PERSONAL | 01 |
04 | TECNICO DE PERSONAL | 02 |
05 | ASISTENTE DE PERSONAL | 01 |

VII.- DESCRIPCION DE FUNCIONES ESPECÍFICAS A NIVEL DE CARGOS

DENOMINACION DEL CARGO: GERENTE DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

FUNCIONESESPECÍFICAS:

1. Proponer, coordinar, ejecutar y controlar el Plan y Presupuesto Anual de Recursos Humanos de la Empresa, coordinando corporativamente su formulación y ejecución, así como compatibilizándolo e integrándolo con el Plan de Gestión Empresarial.
2. Aplicar leyes y normas relacionadas con la Administración de personal de acuerdo con la política general de la Empresa sobre el...