Manual De Pepino Dulce

GERENCIA REGIONAL DE RECURSOS NATURALES
Y GESTIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

PEPINO DULCE
(Solanum muricatum Aiton)

Trujillo – Perú
2006

Dr. Homero Burgos Oliveros
PRESIDENTE DEL GOBIERNO REGIONAL

Ing. Carlos Chávez Pereda
GERENTE GENERAL REGIONAL

Ing. José L. Julca Hashimoto

GERENTE REGIONAL DE RECURSOS NATURALES Y
GESTION DEL MEDIO AMBIENTE

Dr. Julio E. Amaya RoblesESPECIALISTA EN BIODIVERSIDAD

ISSN
La reproducción parcial o total del texto, puede realizarse citando siempre la fuente
GOBIERNO REGIONAL LA LIBERTAD (GRLL)
Calle los Brillantes Nº 650-Urb. Santa Inés. Trujillo-La Libertad. Perú
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GERENCIA REGIONAL DE RECURSOS NATURALES Y GESTION DEL MEDIO AMBIENTE
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grrngma_grll@yahoo.es

REDACCIÓN DEL TEXTO
Julio E. Amaya Robles, José L. Julca Hashimoto
PEPINO DULCE (Solanum muricatum Aiton)

Área Temática: Biodiversidad y Conservación de los Recursos Fitogenéticos
Andinos. Gerencia Regional de Recursos Naturales y conservación del
Medio Ambiente.
2006. 11 páginas

1

ÍNDICE

CONTENIDO

PÁGINA

1.INTRODUCCIÓN........................................................................................................

3

2. NOMBRES COMUNES..............................................................................................

3

3. TAXONOMÍA..............................................................................................................

3

4. BIOLOGÍA DELCULTIVO.........................................................................................

4

La planta ...........................................................................................................
Sistema radical...................................................................................................Hojas..................................................................................................................
Flores.................................................................................................................
Fruto...................................................................................................................
Semillas..............................................................................................................Reproducción de la planta..................................................................................

4
4
5
5
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6
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5. CONDICIONES ECOLÓGICAS.................................................................................
5.1. Exigencias de clima y suelo...............................................................................

7
7

6. MANEJOAGRONÓMICO..........................................................................................
6.1. Propagación.......................................................................................................
6.2. Sistemas de siembra..........................................................................................
6.3.Riegos................................................................................................................
6.4. Fertilización........................................................................................................
6.5. Control de malezas............................................................................................

7
7
7
8
8
8

7.COSECHA..................................................................................................................
7.1. Almacenamiento poscosecha............................................................................

8
8

8. COMPOSICIÓN QUÍMICA.........................................................................................

9

9. USOS.........................................................................................................................

9...