Manual de Plantas Medicinales

Ilustración Ignacio Pérez-Duarte

Este MANUAL fue cofinanciado con recursos de carácter
público, a través del Programa de Coinversión Social
Indesol 2005. Puede ser utilizado y reproducido, siempre
y cuando se cite a Ririki, Intervención Social SC y su uso
no tenga fines políticos, electorales, religiosos o de lucro.
Para
mayor
información
contactar
:
intrevencionsocial.terra.com.mxElaboración: Martha Patricia Urbieta Ubilla.
Septiembre 2005

INDICE

Introducción

3
Azoteas

4

II. Instalación de una azotea verde con
la técnica de cultivo en tierra.

5

III. Control de Plagas

6

IV. Recolección de las Plantas

8

V. Conservación de las plantas
Desecación
Almacenamiento

9

VI. Preparación de las Plantas

11

VII. Formas de Uso de lasPlantas
Medicinales

16

VIII. Recomendaciones

20

IX Usos de las Plantas Medicinales

21

X Bibliografía

22

I. Plantas
Verdes.

Medicinales

en

2

INTRODUCCIÓN
La utilización de plantas medicinales se ha producido en todas las culturas
desde tiempos remotos; la infusión, cocimiento o maceración responde al
método más antiguo de su uso. Las plantas poseen propiedadesmedicinales
debido a principios llamados activos que son propiedades químicas que en
ella se encuentran; estos principios se ubican en las diferentes partes de la
planta, en las hojas, flores, tallos, semillas y raíces.
Uno de sus usos domésticos principales es la prevención de enfermedades;
además en el sector industrial, farmacéutico, cosmética y alimenticia,
encontramos otros usos querequieren de procesos más complejos.
Por lo que este material pretende proporcionar información de carácter
introductoria sobre la preparación y usos de las plantas medicinales; así
como su proceso de siembre, cosecha y almacenamiento.
Esperamos que pongas en práctica esta información e inicies con el cultivo
de algunas plantas medicinales y las utilices como remedios preventivos;
además de quemejores la imagen tu azotea, terraza, jardín o todo aquel
espacio que puedas disponer.
Si tienes alguna sugerencia o duda sobre este material, pide a tu
instructor(a) aclare tus dudas o bien te dé indicaciones más precisas sobre
este material.
Este material ha sido elaborado en el marco del Proyecto Fortalecimiento de
capacidades para el desarrollo de tecnologías apropiadas con adultasmayores” del
Programa de Coinversión Social 2005 del Instituto de
Desarrollo Social.

3

I. PLANTAS MEDICINALES EN AZOTEA VERDE.
Una Azotea Verde es una superficie donde se siembran las plantas y estas
crecen sobre la azotea de algún edificio o casas, la azotea verde también se
puede construir con macetas en donde se siembran las plantas, arbolitos,
arbustos y hortalizas y plantas; estopermite ir transformando espacios
grises en espacios vivos y armónicos; además de utilizar los productos que
se pueden cosechar para nuestra alimentación y salud.
La azotea verde nos da la posibilidad de aprovechar la “tercera dimensión”,
esto es los espacios verticales como son: muros, paredes, bardas, techos, y
terrazas.
El concepto de azoteas verdes no es nuevo, dos mil seiscientos añosAntes
de Cristo, los egipcios ponían patios y huertos que integraban a sus
construcciones, el ejemplo más representativo son los Jardines Colgantes de
Babilonia del siglo, VI AC considerados una de las 7 Maravillas del Mundo
Antiguo.
Beneficios de una azotea verde
Produce oxígeno.
Regula el clima local.

Reduce el nivel de ruido.
Es
un
espacio
para
cultivar
alimentos.
Aprovecha elagua de lluvia y la luz Se convierte en un refugio para la
solar.
vida humana, flora y fauna.
Permite el cultivo de hortalizas y Se convierte en un ecosistema para
flores, convirtiéndose en un espacio aves e insectos polinizadores
productivo.
Ofrece una actividad para relajarnos y Es
una
oportunidad
de
salir de la tensión al cuidar las plantas reconectarnos con la naturaleza y el
y tener...