Manual De Politicas y Procedimientos Bisuteria

|CÓDIGO |EDICIÓN |NIVEL DE REVISIÓN |PÁGINAS |FECHA DE EMISIÓN |
|PA--12 |1 |N/A | |31/MARZO/12 |
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|MANUAL DE POLITICAS Y PROCEDIMIENTOS DEL SERVICIO AL CLIENTE EN LA BISUTERIA |


|CAMBIOS Y/O ACTUALIZACIONES |
|NIVEL DE REVISIÓN |PÁGINAS MODIFICADAS|DESCRIPCIÓN DEL CAMBIO |FECHA |
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| |NOMBRE |FIRMA |PUESTO |
|ELABORÓ |SANDRA MARIBEL SANTIAGO SANTIAGO | |ADMNISTRACIÓN |
|REVISÓ |JOSÉ ERIK ESPINOZA SANTAMARIA ||DIRECCIÓN |
|APROBÓ |JOSÉ ERIK ESPINOZA SANTAMARIA | |DIRECCIÓN |




ÍNDICE

Página.

1. Objetivo………………………………………………………………………………………………………………………………………….2

2. Alcance…………………………………………………………………………………………………………………………………………..2

3. Terminología ydefiniciones…………………………………………………………………………………………………………………...3

4. Responsabilidades……………………………………………………………………………………………………………………………..4

5. Descripción del procedimiento………………………………………………………………………………………………………………..4

5.1. Montaje en el restaurante…………………………………………………………………………………………………………………...4

• 5.1.1. Mesas…………………………………………………………………………………………………………………………..4,5

• 5.1.2.Sala…………………………………………………………………………………………………………………………......6

5.2. Servicio en el restaurante……………………………………………………………………………………………………………………7

• 5.2.1. Saludar………………………………………………………………………………………………………………………….7

• 5.2.2. Informarse………………………………………………………………………………………………………………………8

• 5.2.3 Acompañar ……………………………………………………………………………………………………………………..8,9

5.3. La comanda………………………………………………………………………………………………………………………………….. 9

6.Referencias……………………………………………………………………………………………………………………………………..10

7. Anexos…………………………………………………………………………………………………………………………………………..10

8. Registros de calidad……………………………………………………………………………………………………………………………11

9. Distribución……………………………………………………………………………………………………………………………………...11

10. Organigrama…………………………………………………………………………………………………………………………………...12

IMPORTANTE mandalo a erik: junto con el manualhttp://www.bansefi.gob.mx/bansefi/normateca/Manuales/Manual%20Subdir%20Proy%20Fin%20Ext%20ago-05.pdf


1. OBJETIVO

Describir políticas y procedimientos, por medio de los cuales la “BISUTERÍA Y ACCESORIOS D´ANNY” ofrece sus servicios a sus clientes. Con el fin de mantener un sistema de servicio a cliente, y que este se tenga de forma documentada, como un medio para...