manual de practicas de lab de fisiologia y bioquimica II





Manual de prácticas de laboratorio
Fisiología-Bioquímica II



Normas de trabajo en el laboratorio

El estudiante deberá presentarse al Laboratorio exactamente a la hora indicada.
Es OBLIGATORIO el uso de la gabacha (gris) en el laboratorio.
Dentro del laboratorio no debe alzarse la voz, portar aparatos de radio, celulares y otros objetos similares.
Los papeles yresiduos sólidos deberán botarse dentro del cesto de la basura, siendo cada estudiante responsable de la limpieza de su mesa y del área que le corresponde.
Los reactivos se deben usar en las cantidades indicadas, evitando su desperdicio, así como su derramamiento sobre la mesa o el piso del laboratorio.
Después de haber usado los reactivos deben ser colocados en el mismo lugardonde se encuentran.
Debe tenerse mucho cuidado con el uso de goteros para evitar la contaminación de reactivos. El mismo cuidado deberá tenerse con los tapones, para evitar su confusión. Tampoco deberán dejarse en la mesa sino que se tapará el frasco inmediatamente después de tomar el reactivo.
El estudiante estará obligado a reponer el material que rompa odeteriore en el plazo que se le indique o no podrá continuar el desarrollo de sus practicas.
Los profesores e instructores tienen completa autoridad en el laboratorio para aplicar las medidas disciplinarias al estudiante que con su comportamiento ponga en peligro a sus compañeros o impida el desarrollo de las prácticas.
En todo momento, dentro y fuera del laboratorio ydel recinto universitario, el estudiante deberá guardar el decoro y corrección que corresponde a un estudiante.
El estudiante debe tener presente que para obtener el mejor desarrollo de su trabajo en el laboratorio, debe conocer bien la práctica que va a realizar, es decir que debe estudiarla comprenderla bien, antes de llegar al laboratorio. Así mismo, debeorganizarse para la realización de la práctica y dentro del desarrollo de la misma debe estar atento observando los cambios que se den y tomando nota de ellos.
No fumar, comer o ingerir bebidas en el laboratorio, aunque no esté realizando una práctica.
Tener cuidado de no dejar abierta la llave del gas.
Observe donde pone el material caliente. Cerciórese de que está frío antes detomarlo con las manos.
Al trabajar con tubos de ensayo, no llenarlo más del tercio de su volumen.
Si le cae a usted o a su ropa, una sustancia corrosiva, lávese inmediatamente con agua en abundancia y avise a su instructor.
No pipetear directamente con la boca líquidos tóxicos, ácidos o bases fuertes.











Introducción
Los lípidos constituyen unafuente importante de energía y son componentes estructurales de las membranas celulares.
Por lo tanto su homeostasis es mantenida cuidadosamente por varias rutas metabólicas interrelacionadas.
La insolubilidad de los lípidos en los fluidos acuosos complica su transporte, haciendo necesario el uso de sistemas de transporte. Los sistemas de transporte de los lípidos son las lipoproteínas. Elhígado tiene un papel central en la regulación de la síntesis, degradación y almacenamiento de los lípidos y de las lipoproteínas.
Anormalidades en el transporte de los lípidos constituyen el factor principal en el desarrollo de la ateroesclerosis, además están asociados con otras enfermedades como la diabetes mellitas, ictericia obstructiva, pancreatitis, hipotiroidismo, etc. Los niveles anormalesde triacilglicéridos y colesterol ( libre y/o esterificado ) son los más comunes:
El colesterol es el principal esterol del cuerpo humano. Se trata de un componente estructural de las membranas celulares y de las lipoproteínas plasmáticas y es también el material a partir del cual son sintetizados los ácidos biliares y las hormonas esteroideas. Cualquier anomalía tanto en el metabolismo del...