manual de practicas operaciones unitarias

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
DEL ESTADO DE HIDALGO

INSTITUTO DE CIENCIAS BÁSICAS E
INGENIERÍA

LICENCIATURA
EN
INGENIERÍA INDUSTRIAL

MANUAL DE PRÁCTICAS
OPERACIONES UNITARIAS

LICENCIATURA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL
MANUAL DE PRÁCTICAS
ASIGNATURA
OPERACIONES UNITARIAS
Séptimo Semestre




Contenido: Manual de Prácticas Operaciones Unitarias
MEDIDAS DE SEGURIDAD BÁSICAS PARA ELLABORATORIO DE
OPERACIONES UNITARIAS ..................................................................................... 3
Práctica 1: Destilación de una mezcla acetona-ácido acético .................................... 7
Práctica 2: Destilación de una mezcla etanol-agua .................................................. 10
Práctica 3: Absorción de bióxido de carbono en agua............................................. 13
Práctica 4: Extracción líquido-líquido........................................................................ 16
Práctica 5: Reducción de tamaños mediante un triturador de quijadas ................... 20
Práctica 6: Reducción de tamaños utilizando el molino de rodillos ........................ 212
Práctica 7: Tamizado de agregados de construcción............................................. 234
Práctica 8: Sedimentación ...................................................................................... 278
Práctica 9: Filtración ordinaria y por succión. ........................................................... 31
Práctica 10: Ciclón separador................................................................................. 334

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OPERACIONES UNITARIAS
Séptimo Semestre
MEDIDAS DE SEGURIDAD BÁSICAS PARA EL LABORATORIO DE OPERACIONES
UNITARIAS
Las medidas básicas para el Laboratorio de Operaciones Unitarias son sencillas de seguir y las
mínimas que deben seguirse en cualquier laboratorio. Aunque estas prácticas requieren de reactivos
de fácil manejo esimportante entender que estos siempre son peligrosos y tóxicos a cierto nivel y
pueden contaminar tu organismo por el olfato o por el tacto. De cualquier manera es obligación y
responsabilidad de todos investigar las precauciones particulares que implica el manejo de cada
una de las sustancias utilizadas en el laboratorio. Debes recordar que como químico tendrás
contacto con sustancias peligrosascontinuamente y que la mayoría de ellas se acumulan hasta
causar problemas de salud más adelante; así, es conveniente evitar al máximo el contacto directo.
En general, las medidas de seguridad por adoptar son las siguientes:
1.

Ningún grupo de laboratorio podrá realizar trabajo de laboratorio sin la presencia del asesor

o profesor responsable.
2.

En el laboratorio solo se permite laentrada a alumnos con BATA. Esta bata deberás

mantenerla ABOTONADA para que te proteja de cualquier salpicadura de reactivos corrosivos que
puedan manchar, rasgar o perforar tu ropa.
3.

NO "PIPETEAR" con la boca o tomar algún reactivo directamente con la mano. Existen

muchos reactivos de los cuales se preparan soluciones diluidas, que son altamente corrosivos. En
este sentido, elcontacto con ellos debe ser reducido al mínimo con las manos, la nariz o la boca.
Usar en todos los casos una perilla o propipeta para auxiliarte al tomar la cantidad deseada de
reactivo.
4.

NO debes “PIPETEAR" directamente del frasco que contiene al reactivo. Con esto, se evitará

que los reactivos se contaminen y que los resultados de tu práctica (y la de los demás) se vean

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afectados. Para ello, toma sólo la cantidad necesaria en un vaso de precipitados y NO DEVUELVAS
EL RESTANTE al frasco de origen.
5.

Si necesitas preparar una solución de un reactivo que desprende gases (como los ácidos o

el amoniaco) HAZLO EN LA CAMPANA y no en las mesas de laboratorio....