Manual De Procedimientos Control De Invetario
Páginas: 110 (27251 palabras)
Publicado: 14 de mayo de 2012
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Mecánica Industrial
“ELABORACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DEL MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL DE INVENTARIO EN UNA
EMPRESA DISTRIBUIDORA”
Evelyn Lizet Serech Enríquez
Asesorada por: Ingeniera Industrial Martha Guisela Gaitán Garavito
Guatemala, noviembre de 2005
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DEGUATEMALA
FACULTAD DE INGENIERÍA
“ELABORACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
PARA EL CONTROL DE INVENTARIO EN UNA EMPRESA DISTRIBUIDORA”
TRABAJO DE GRADUACIÓN
PRESENTADO A LA JUNTA DIRECTIVA DE LA
FACULTAD DE INGENIERÍA
POR
EVELYN LIZET SERECH ENRÍQUEZ
ASESORADA POR: LA INGENIERA INDUSTRIAL MARTHA GUISELA
GAITÁN GARAVITO
AL CONFERÍRSELE EL TÍTULO DE
INGENIERAINDUSTRIAL
GUATEMALA, NOVIEMBRE DE 2005
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE INGENIERÍA
NÓMINA DE JUNTA DIRECTIVA
DECANO
Ing. Murphy Olympo Paiz Recinos
VOCAL I
VOCAL II
Lic. Amahán Sánchez Álvarez
VOCAL III
Ing. Julio David Galicia Celada
VOCAL IV
Br. Kenneth Issur Estrada Ruiz
VOCAL V
Br. Elisa Yazminda Vides Leiva
SECRETARIA
Inga.Marcia Ivonne Véliz Vargas
TRIBUNAL QUE PRACTICÓ EL EXAMEN GENERAL PRIVADO
DECANO
Ing. Sydney Alexander Samuels Milson
EXAMINADOR
Ing. Edwin Adalberto Bracamonte Orozco
EXAMINADOR
Ing. José Vicente Guzmán Shaul
EXAMINADOR
Ing. Pablo Fernando Hernández
SECRETARIO
Ing. Carlos Humberto Pérez Rodríguez
HONORABLE TRIBUNAL EXAMINADOR
Cumpliendo con los preceptosque establece la ley de la Universidad de San
Carlos de Guatemala, presento a su consideración mi trabajo de graduación
titulado:
“ELABORACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DEL MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL DE INVENTARIO EN UNA
EMPRESA DISTRIBUIDORA”,
tema que me fuera asignado por la Dirección de la Escuela de Mecánica
Industrial el 31 de marzo de 2005.
Evelyn Lizet Serech Enríquez DEDICATORIA
Para lograr todo el valor de una alegría, se debe tener a alguien con
quien compartirla. Mark Twain.
Dedico este trabajo de graduación a:
MIS PADRES
Mirian Enríquez y Mario Serech. De niña me
enseñaron
a
caminar,
de
adolescente
a
distinguir lo bueno de lo malo, el día de hoy
están
conmigo
compartiendo
mi
alegría.
Gracias.
MIS HERMANOSIngrid, Julieta y Mario, por el cariño y apoyo
fraternal brindado en todo momento.
MIS ABUELOS,
Su presencia y apoyo me han fortalecido, para
TÍOS, PRIMOS Y A
seguir adelante y alcanzar mis metas.
MI SOBRINA
LAURITA
MIS AMIGOS
Gracias por brindarme su cariño y apoyo en
todo momento, y por ser un pilar fundamental
en mi vida.
Guarda a un amigo bajo la propia llave de tuvida, William Shakespeare.
AGRADECIMIENTOS A
MI FAMILIA
Por su apoyo y amor incondicional,
necesarios en mi vida.
MI CASA DE ESTUDIOS, LA
Por permitirme formar parte de la
UNIVERSIDAD DE SAN
Facultad de Ingeniería, donde adquirí
CARLOS DE GUATEMALA
los conocimientos para ser ingeniera
industrial, transmitidos por excelentes
profesionales.
LA INGA. MARTHA
Porasesorarme en la elaboración del
GUISELA GAITÁN
presente trabajo de graduación.
EL PERSONAL DE LA
Por
EMPRESA DISPROMA
amabilidad a lo largo del desarrollo del
su
colaboración,
proyecto realizado.
respeto
y
ÍNDICE GENERAL
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
IX
GLOSARIO
XV
RESUMEN
XIX
OBJETIVOS
XXI
INTRODUCCIÓN
1
XXIII
FUNDAMENTOS TEÓRICOS1.1
25
Administración de una empresa
25
1.1.1 Definición
25
1.1.2 Tipos de organizaciones
25
1.1.3 Estructura organizacional
27
1.1.4 Diseño organizacional
28
1.1.4.1 Definición
28
1.1.4.2 Tipos de diseño
28
1.1.5 Herramientas administrativas
29
1.1.5.1 Definición
1.1.5.2 Tipos de herramientas administrativas
29
1.1.5.3 Análisis FODA...
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Mecánica Industrial
“ELABORACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DEL MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL DE INVENTARIO EN UNA
EMPRESA DISTRIBUIDORA”
Evelyn Lizet Serech Enríquez
Asesorada por: Ingeniera Industrial Martha Guisela Gaitán Garavito
Guatemala, noviembre de 2005
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DEGUATEMALA
FACULTAD DE INGENIERÍA
“ELABORACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
PARA EL CONTROL DE INVENTARIO EN UNA EMPRESA DISTRIBUIDORA”
TRABAJO DE GRADUACIÓN
PRESENTADO A LA JUNTA DIRECTIVA DE LA
FACULTAD DE INGENIERÍA
POR
EVELYN LIZET SERECH ENRÍQUEZ
ASESORADA POR: LA INGENIERA INDUSTRIAL MARTHA GUISELA
GAITÁN GARAVITO
AL CONFERÍRSELE EL TÍTULO DE
INGENIERAINDUSTRIAL
GUATEMALA, NOVIEMBRE DE 2005
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE INGENIERÍA
NÓMINA DE JUNTA DIRECTIVA
DECANO
Ing. Murphy Olympo Paiz Recinos
VOCAL I
VOCAL II
Lic. Amahán Sánchez Álvarez
VOCAL III
Ing. Julio David Galicia Celada
VOCAL IV
Br. Kenneth Issur Estrada Ruiz
VOCAL V
Br. Elisa Yazminda Vides Leiva
SECRETARIA
Inga.Marcia Ivonne Véliz Vargas
TRIBUNAL QUE PRACTICÓ EL EXAMEN GENERAL PRIVADO
DECANO
Ing. Sydney Alexander Samuels Milson
EXAMINADOR
Ing. Edwin Adalberto Bracamonte Orozco
EXAMINADOR
Ing. José Vicente Guzmán Shaul
EXAMINADOR
Ing. Pablo Fernando Hernández
SECRETARIO
Ing. Carlos Humberto Pérez Rodríguez
HONORABLE TRIBUNAL EXAMINADOR
Cumpliendo con los preceptosque establece la ley de la Universidad de San
Carlos de Guatemala, presento a su consideración mi trabajo de graduación
titulado:
“ELABORACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DEL MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL DE INVENTARIO EN UNA
EMPRESA DISTRIBUIDORA”,
tema que me fuera asignado por la Dirección de la Escuela de Mecánica
Industrial el 31 de marzo de 2005.
Evelyn Lizet Serech Enríquez DEDICATORIA
Para lograr todo el valor de una alegría, se debe tener a alguien con
quien compartirla. Mark Twain.
Dedico este trabajo de graduación a:
MIS PADRES
Mirian Enríquez y Mario Serech. De niña me
enseñaron
a
caminar,
de
adolescente
a
distinguir lo bueno de lo malo, el día de hoy
están
conmigo
compartiendo
mi
alegría.
Gracias.
MIS HERMANOSIngrid, Julieta y Mario, por el cariño y apoyo
fraternal brindado en todo momento.
MIS ABUELOS,
Su presencia y apoyo me han fortalecido, para
TÍOS, PRIMOS Y A
seguir adelante y alcanzar mis metas.
MI SOBRINA
LAURITA
MIS AMIGOS
Gracias por brindarme su cariño y apoyo en
todo momento, y por ser un pilar fundamental
en mi vida.
Guarda a un amigo bajo la propia llave de tuvida, William Shakespeare.
AGRADECIMIENTOS A
MI FAMILIA
Por su apoyo y amor incondicional,
necesarios en mi vida.
MI CASA DE ESTUDIOS, LA
Por permitirme formar parte de la
UNIVERSIDAD DE SAN
Facultad de Ingeniería, donde adquirí
CARLOS DE GUATEMALA
los conocimientos para ser ingeniera
industrial, transmitidos por excelentes
profesionales.
LA INGA. MARTHA
Porasesorarme en la elaboración del
GUISELA GAITÁN
presente trabajo de graduación.
EL PERSONAL DE LA
Por
EMPRESA DISPROMA
amabilidad a lo largo del desarrollo del
su
colaboración,
proyecto realizado.
respeto
y
ÍNDICE GENERAL
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
IX
GLOSARIO
XV
RESUMEN
XIX
OBJETIVOS
XXI
INTRODUCCIÓN
1
XXIII
FUNDAMENTOS TEÓRICOS1.1
25
Administración de una empresa
25
1.1.1 Definición
25
1.1.2 Tipos de organizaciones
25
1.1.3 Estructura organizacional
27
1.1.4 Diseño organizacional
28
1.1.4.1 Definición
28
1.1.4.2 Tipos de diseño
28
1.1.5 Herramientas administrativas
29
1.1.5.1 Definición
1.1.5.2 Tipos de herramientas administrativas
29
1.1.5.3 Análisis FODA...
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