Manual De Procedimientos De Una Lavanderia
Páginas: 7 (1671 palabras)
Publicado: 4 de septiembre de 2011
INTRODUCCIÓN…
El servicio de lavandería para hoteles, restaurantes y empresas grandes, es un eslabón importante ya que ayuda a facilitar la limpieza de su ropa en poco tiempo sin necesidad de que quienes solicitan el servicio se preocupen en lo mínimo.
Técnicas profesionales de lavado, equipos adecuados y en buen estado, complementado con un personal idóneo hacen posible una reducción en loscostos de operación de la lavandería.
Se pretende con este manual proporcionar información específica, requerida por el personal operador de los equipos de lavandería en el establecimiento.
OBJETIVOS….
- Orientar a los operadores de equipos de lavandería sobre procedimientos correctos relacionados con el manejo.
- Dar a conocer las acciones y condiciones inseguras que se puedenpresentar durante la operación de los equipos.
- Disminuir los gastos causados por una mala operación, y tratar de optimizar el proceso.
I. ETAPAS DEL PROCESO DE LAVADO.
CLASIFICACIÓN
PESADO
LAVADO
SECADO
PLANCHADO
DOBLADO
ALMACENAJE
2. CLASIFICACION DE LA ROPA.
Como punto de partida en el proceso de lavado, la ropadebe clasificarse procurando separarla considerando aspectos como:
♦ Tipo de tela ♦ Grado de suciedad
♦ Colores de tela ♦ Tipo de suciedad
Manteles toallas
Ropa con manchas.
Ropa de colores.
3.TIPO DE SUCIEDAD
La suciedad podemos clasificarla de la siguiente forma:
*SANGRE*COLORANTES
*COSMÉTICOS *SUDOR
*GRASAS Y ACEITES: *OTROS:
• VASELINAS Y • ALBÚMINAS
PARAFINAS
• ANIMALES Y • HARINAS
VEGETALES
• LUBRICANTES • AZÚCARES
4. PESADO DE LA ROPA
La ropa ya clasificada será pesada y agrupada deacuerdo a la capacidad de las máquinas lavadoras de que se dispone.
La ropa deberá estar seca para poder ser pesada.
5. DEFINICIÓN DE FÓRMULAS DE LAVADO
Enjuague inicial y
Humectación:
Destinados a eliminar el polvo, suciedades gruesas y manchas rápidamente solubles, y dispensables en agua fría.
Enjabonado:
Fase principal del proceso que elimina los restos de manchas y residuos.Cepillado y desmanchado:
Se aplica para eliminar manchas bien penetradas en las prendas de vestir.
Blanqueado: Destinado a la eliminación parcial de los productos:
Detergentes y alcalinos del agua sucia
Enjuague interno: Destinado a la eliminación
Parcial de los productos
Detergentes y alcalinos y del
Agua sucia.
EnjuagueFinal: Eliminar detergente y
Blanqueador de las prendas, y
Descenso de la temperatura del proceso de lavado.
6. ASPECTOS IMPORTANTES DEL LAVADO
7. TIEMPO
EL CONTROL DEL TIEMPO NOS PERMITE
COMBINAR:
* Una acción mecánica adecuada, y
* Un proceso químico Adecuado
8. TEMPERATURA
EL CONTROL DE LA TEMPERATURA NOS
PERMITE:
*Solubilizar grasas
* Incrementar el poder de los químicos
* Desinfectar
* Agilizar los procesos
* Utilizar dosis más económicas
9. ACCIÓN MECÁNICA
A TRAVÉS DE LA ACCIÓN MECÁNICA SE
LOGRA:
* Expandir la fibra
* Mantener homogénea la solución
* Reducir el tiempo de proceso
* Remover partículas insolubles
10. ACCIÓN QUÍMICA
ESTA SE LOGRA A TRAVÉSDE:
* Alcalinos
* Detergentes
* Blanqueadores
* Neutralizadores
* Suavizantes
11. SECADO
En esta etapa se debe clasificar la ropa, según:
* EL TIPO DE FIBRA
* EL GRADO DE HUMEDAD
12. PLANCHADO
La planchadora de rodillo solo debe usarse para ropa plana. El resto de la ropa debe plancharse a mano o en planchadores de forma.
13. DOBLADO
En...
El servicio de lavandería para hoteles, restaurantes y empresas grandes, es un eslabón importante ya que ayuda a facilitar la limpieza de su ropa en poco tiempo sin necesidad de que quienes solicitan el servicio se preocupen en lo mínimo.
Técnicas profesionales de lavado, equipos adecuados y en buen estado, complementado con un personal idóneo hacen posible una reducción en loscostos de operación de la lavandería.
Se pretende con este manual proporcionar información específica, requerida por el personal operador de los equipos de lavandería en el establecimiento.
OBJETIVOS….
- Orientar a los operadores de equipos de lavandería sobre procedimientos correctos relacionados con el manejo.
- Dar a conocer las acciones y condiciones inseguras que se puedenpresentar durante la operación de los equipos.
- Disminuir los gastos causados por una mala operación, y tratar de optimizar el proceso.
I. ETAPAS DEL PROCESO DE LAVADO.
CLASIFICACIÓN
PESADO
LAVADO
SECADO
PLANCHADO
DOBLADO
ALMACENAJE
2. CLASIFICACION DE LA ROPA.
Como punto de partida en el proceso de lavado, la ropadebe clasificarse procurando separarla considerando aspectos como:
♦ Tipo de tela ♦ Grado de suciedad
♦ Colores de tela ♦ Tipo de suciedad
Manteles toallas
Ropa con manchas.
Ropa de colores.
3.TIPO DE SUCIEDAD
La suciedad podemos clasificarla de la siguiente forma:
*SANGRE*COLORANTES
*COSMÉTICOS *SUDOR
*GRASAS Y ACEITES: *OTROS:
• VASELINAS Y • ALBÚMINAS
PARAFINAS
• ANIMALES Y • HARINAS
VEGETALES
• LUBRICANTES • AZÚCARES
4. PESADO DE LA ROPA
La ropa ya clasificada será pesada y agrupada deacuerdo a la capacidad de las máquinas lavadoras de que se dispone.
La ropa deberá estar seca para poder ser pesada.
5. DEFINICIÓN DE FÓRMULAS DE LAVADO
Enjuague inicial y
Humectación:
Destinados a eliminar el polvo, suciedades gruesas y manchas rápidamente solubles, y dispensables en agua fría.
Enjabonado:
Fase principal del proceso que elimina los restos de manchas y residuos.Cepillado y desmanchado:
Se aplica para eliminar manchas bien penetradas en las prendas de vestir.
Blanqueado: Destinado a la eliminación parcial de los productos:
Detergentes y alcalinos del agua sucia
Enjuague interno: Destinado a la eliminación
Parcial de los productos
Detergentes y alcalinos y del
Agua sucia.
EnjuagueFinal: Eliminar detergente y
Blanqueador de las prendas, y
Descenso de la temperatura del proceso de lavado.
6. ASPECTOS IMPORTANTES DEL LAVADO
7. TIEMPO
EL CONTROL DEL TIEMPO NOS PERMITE
COMBINAR:
* Una acción mecánica adecuada, y
* Un proceso químico Adecuado
8. TEMPERATURA
EL CONTROL DE LA TEMPERATURA NOS
PERMITE:
*Solubilizar grasas
* Incrementar el poder de los químicos
* Desinfectar
* Agilizar los procesos
* Utilizar dosis más económicas
9. ACCIÓN MECÁNICA
A TRAVÉS DE LA ACCIÓN MECÁNICA SE
LOGRA:
* Expandir la fibra
* Mantener homogénea la solución
* Reducir el tiempo de proceso
* Remover partículas insolubles
10. ACCIÓN QUÍMICA
ESTA SE LOGRA A TRAVÉSDE:
* Alcalinos
* Detergentes
* Blanqueadores
* Neutralizadores
* Suavizantes
11. SECADO
En esta etapa se debe clasificar la ropa, según:
* EL TIPO DE FIBRA
* EL GRADO DE HUMEDAD
12. PLANCHADO
La planchadora de rodillo solo debe usarse para ropa plana. El resto de la ropa debe plancharse a mano o en planchadores de forma.
13. DOBLADO
En...
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