Manual de procedimientos

Departamento: Intendente
Propósito del puesto: Limpiar y sacudir el espacio en donde laboran todos los trabajadores del restaurante
Nombre del procedimiento: Limpieza de los muebles del restaurante
Ámbito de aplicación:
* Departamento de finanzas
* Departamento de cocina
* Departamento de intendencia
Políticas de procedimiento:
* El encargado de la limpieza deberá acatar las órdenes queproceden del jefe de finanzas.

Departamento: Intendente
Propósito del puesto: Limpiar y sacudir el espacio en donde laboran todos los trabajadores del restaurante
Nombre del procedimiento: Limpieza del piso del restaurante
Ámbito de aplicación:
* Departamento de finanzas
* Departamento de cocina
* Departamento de intendencia
Políticas de procedimiento:
* El encargado de la limpiezadeberá acatar las órdenes que proceden del jefe de finanzas

Departamento: Intendente
Propósito del puesto: Limpiar y sacudir el espacio en donde laboran todos los trabajadores del restaurante
Nombre del procedimiento: lavar los baños del restaurante
Ámbito de aplicación:
* Departamento de finanzas
* Departamento de cocina
* Departamento de intendencia
* Departamento de auditoria
Políticasde procedimiento:
* El encargado de la limpieza deberá acatar las órdenes que proceden del jefe de finanzas.

Departamento: Intendente
Propósito del puesto: Limpiar y sacudir el espacio en donde laboran todos los trabajadores del restaurante
Nombre del procedimiento: sacar la basura del restaurante
Ámbito de aplicación:
* Departamento de finanzas
* Departamento de cocina
* Departamentode intendencia
* Departamento de auditoria
Políticas de procedimiento:
* El encargado de la limpieza deberá acatar las órdenes que proceden del jefe de finanzas.
















Departamento:Finanzas
Propósito del puesto: supervisar las actividades contables, establecer estrategias para maximizar las utilidades y competitividad, así como resolver problemas que perjudican lasrelaciones internas y externas de la entidad económica.
Nombre del procedimiento: supervisión
Objetivo del procedimiento: reducir la incidencia de errores en la contabilización.
Ámbitos de aplicación: Contabilidad
Políticas de procedimiento:
* La persona encargada de la supervisión debe prestar atención en cada parte del proceso para proporcionar un mejor servicio.
* Llevar el adecuadocontrol de las cuentas para cumplir y pagar y evitar perdidas en el negocio.

Departamento: Finanzas
Propósito del puesto: supervisar las actividades contables, establecer estrategias para maximizar las utilidades y competitividad, así como resolver problemas que perjudican las relaciones internas y externas de la entidad económica.
Nombre del procedimiento: Elaborar manuales.
Objetivo delprocedimiento: prestar una mejor organización en el restaurante.
Ámbitos de aplicación: Contabilidad
Políticas de procedimiento:
* Elaborar manuales de organización de las operaciones de contraloría y tesorería.
*Fijar obejtivos y politicas correspondientes.




Departamento: Finanzas
Propósito del puesto: supervisar las actividades contables, establecer estrategias para maximizar lasutilidades y competitividad, así como resolver problemas que perjudican las relaciones internas y externas de la entidad económica.
Nombre del procedimiento: elaboración de estados financieros
Objetivo del procedimiento: obtener de manera rápida los resultados del ejercicio contable, para disminuir el tiempo en la toma de decisiones.
Ámbitos de aplicación: Contabilidad
Políticas de procedimiento:
*La persona que firme de elaborado será responsable de los registros realizados, mientras que de igual forma aquella que firme de revisado y/o autorizado.
* La persona encargada tendrá que efectuar el registro de todas las operaciones de las cuentas a su cargo, sin omitir ninguna operación.
* En caso de errores, deberán de verificarse las operaciones a fin de ajustar las cantidades al valor...