Manual de Proveedores

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN
1.
1.1.
1.2.
1.2.1.
1.3.
1.3.1.
1.3.2.
1.3.3.
1.4.
2.
2.1.
2.2.
2.3.
3.
4.
4.1.
4.2.
4.3.
5.
5.1.
5.2.
5.2.1.
5.2.2.
5.2.3.
5.2.4.
5.3.
5.4.
5.5.
5.5.1.
5.5.2.
5.6.
6.
7.
7.1.
7.2.
7.3.
8.
9.
9.1

SELECCIÓN DE PROVEEDORES
Ingreso a nuestro catálogo de proveedores
Comité Comercial
Funciones del Comité Comercial
Codificación:
Codificación de artículos
Principios y reglasgenerales de codificación de artículos
Requisitos para la codificación:
Causales de descodificación
ACTIVIDAES PROMOCIONALES
Definición
Objetivos
Participación de los proveedores en las actividades
Promocionales de OLÍMPICA
RECEPCIÓN DE MERCANCÍA
DEVOLUCIÓN DE MERCANCÍA
Devolución de mercancía al momento del recibo de un pedido
Devolución de mercancía ingresada al Sistema
Retiro de mercancía devueltaal proveedor
MECANISMOS PARA EL MANEJO EFICIENTE DE LOS INVENTARIOS
Objetivos
Análisis del Inventario
Clasificación ABC
Inventarios cíclicos
Control de Saldos Negativos
Análisis del informe del sugerido automático
Sistema de Información
Planificación del Abastecimiento
Índices de gestión del proceso de compra
Medición del desempeño de la gestión de inventarios
Medición del desempeño de laplanificación del abastecimiento
Estructura tecnológica
PARÁMETROS OBJETIVOS DE RENTABILIDAD
SISTEMA DE COSTEO DE MERCANCÍAS
Requisitos de facturación
Condiciones para el pago de las facturas
Contenido de la Orden de Compra:
PAGO DE FACTURAS
PROCEDIMIENTO Y MECANISMOS DE SOLUCIÒN DE CONTROVERSIAS
Principios Generales Del Mecanismo

9.1.1. Legitimidad y Observancia
9.1.2. Importancia Del EntendimientoDirecto
9.1.3. Prohibición Mutua De Retaliaciones

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9.1.4. Procedimiento Para la Solución De Controversias
9.1.4.1. Primera Fase: Arreglo Directo
a.
Presentación de la queja y/o reclamo:
b.
Oportunidad para la formulación de las quejas y/o reclamos
c.
Atención oportuna yadecuada de quejas y reclamos
d.
Efectos de los acuerdos o arreglos directos
9.1.4.2. Segunda Fase: Intervención de De Buenos Oficios Por Parte De Los
Gremios
9.1.4.3. Tercera Fase: Comité De Mediación
a. Lista de Profesionales Elegibles para la Integración del Comité de Mediación
b. Reglamento del Comité de Mediación
c. Integración del Comité de Mediación
d. Reunión Final
e. Contenido y Efectos dela Decisión
10.
OPERACIÓN LOGÍSTICA DE MERCHANDISING
10.1. Definición
10.2. Beneficios obtenidos por la implementación de la operación logística
10.3. Ciclo del servicio
10.4. Estructura organizacional
10.4.1. Director Nacional Proyecto de Merchandising
10.4.2. Coordinador logístico por Operador / Regional
10.4.3. Supervisor de punto de venta
10.4.4. Auxiliares de Merchandising
10.5. Niveles deresponsabilidad
10.5.1. El gerente del punto de venta responde a OLÍMPICA y al proveedor por:
10.5.2. El supervisor del operador responde al Gerente del punto de venta por:
10.5.3. El Auxiliar de merchandising responde al Supervisor del Operador
Del punto de venta por:
10.5.4. El proveedor responde por:
10.6. Proceso para la atención de quejas y reclamos
10.7. Sistema de pago de la operaciónlogística de merchandising
10.8. Secciones de la operación logística
10.9. Costos relacionados con la fijación de tarifas
10.10. Valores agregados al servicio de operación logística
11.
CONFIDENCIALIDAD
12.
VIGENCIA Y MODIFICACIONES

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INTRODUCCIÓN
Una parte fundamental del proceso de prestación de losdistintos servicios propios
de la actividad de supermercado que desarrolla OLÍMPICA S.A., (en adelante
OLÍMPICA), son las relaciones con sus proveedores. La calidad de los productos y
servicios que estos suministran a la cadena, recuperen directa o indirectamente en
nuestros resultados.
Debido a la gran cantidad de proveedores con los cuales OLÍMPICA debe negociar
en forma permanente, se consideró...