Manual De Puestos Chocolates

Universidad Mariano Gálvez de Guatemala
Facultad Ciencias de La Administración
Escuela: Administración de Empresas
Plan Fin de Semana
Curso: Administración III
Sección: “H” Salón: I-2
Catedrática Titular: Licda. Marta Julia Morales
Catedrática Auxiliar: Brenda Figueroa

MANUAL DE ORGANIZACION

Grupo: No. 7
Carné IntegrantesPonderación
022-06-3370 Rosario Parada Castillo 10
022-07-2725 William Bernabé Simón 10
022-09-19499 Carlos Ernesto Gonzalez 10



Guatemala, 16 de Abril de 2,011
MANUAL DE ORGANIZACION

“El sabor que te divertira”

10 Calle 5-40, Zona 10
Guatemala, C.A.
Tel. (502) 2439-7051
Fax. (502) 2471-8224

| “EMPRESA DE CHOCOLATE PERSONALIZADO” | fecha || | Abril del 2011. |
10 Calle 5-40, Zona 10Guatemala, C.A.Tel. (502) 2439-7051Fax. (502) 2471-8224 | MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y DESCRIPCION DE PUESTOS | No. de Pagina | 1/42 |
ÍNDICE CONTENIDOINDICE | PAGINA 1/42 |
INTROCUCCION | 2/42 |
OBJETIVOS DEL MANUAL | 3/42 |
DEFINICION DEL MANUAL | 4/42 |
JUSTIFICACION DEL MUNUAL | 4/42 |
BENEFICIOS DEL MANUAL |6/42 |
AMBITO DE APLICACION | 7/42 |
ANTECEDENTES HISTORICOS | 8/42 |
BASE LEGAL | 9/42 |
MISION DE LA EMPRESA | 10/42 |
VISION DE LA EMPRESA | 10/42 |
OBJETIVOS DE LA EMPRESA | 11/42 |
VALORES | 12/42 |
ORGANIGRAMAS | 14/42 |
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL | 16/42 |
DESCRIPCION DE PUESTOS | 17/42 |
TERMINOLOGIA TECNICA | 38/42 |CONSIDERACIONES FINALES | 41/42 |
HOJA DE RESPONSABILIDAD | 42/42 |
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Elaborado por: | Revisado por: | Autorizado por: |
Rosario Parada CastilloWilliam Bernabé SimónCarlos Ernesto González | Licda. Marta Julia MoralesLicda. Brenda Figueroa | |
| “EMPRESA DE CHOCOLATE PERSONALIZADO” | fecha |
| | Abril del 2011. |
10 Calle5-40, Zona 10Guatemala, C.A.Tel. (502) 2439-7051Fax. (502) 2471-8224 | MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y DESCRIPCION DE PUESTOS | No. de Pagina | 2/42 |
INTRODUCCIÓN En el presente manual encontrará el génesis de la empresa Chocolate Personalizado, cuyo nombre comercial es “CHOCODELICIAS”.Mediante la realización de dicho documento, se puede apreciar la importancia que tiene el mismo, para comprender elgénesis de la organización como tal, cuáles han sido sus cimientos e ideales, valores, hacia donde va dirigida, así mismo se ha dejado plasmado como se encuentra estructurada la empresa, los puestos claves que se tienen dentro de esta, su relevancia, las unidades que la conforman.También se muestra un panorama visual de hacia dónde vamos, lo que esperamos del equipo de trabajo que contamos para larealización de nuestras atribuciones, donde pensamos estar a mediano y largo plazo. Cabe mencionar que el presente documento, no es permanente y se adecua a las necesidades que se tienen actualmente en nuestra institución, por lo que puede ser modificado con previa autorización, con la finalidad de presentarnos hacia nuestros colaboradores como actualmente nos constituimos. |
Elaborado por: |Revisado por: | Autorizado por: |
Rosario Parada CastilloWilliam Bernabé SimónCarlos Ernesto González | Licda. Marta Julia MoralesLicda. Brenda Figueroa | |
| “EMPRESA DE CHOCOLATE PERSONALIZADO” | fecha |
| | Abril del 2011. |
10 Calle 5-40, Zona 10Guatemala, C.A.Tel. (502) 2439-7051Fax. (502) 2471-8224 | MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y DESCRIPCION DE PUESTOS | No. de Pagina | 3/42 |OBJETIVOS DEL MANUALObjetivo General:Dar a conocer a nuestros colaboradores el origen de esta empresa, sus valores, como está conformada, quienes somos, hacia donde nos dirigimos, de igual manera las funciones que se tienen dentro de la organización, sus atribuciones, las unidades de trabajo que la conforman, así como los puestos que cada persona ocupa. Objetivos Específicos: * Dotar al personal...