manual de quimica general

UNIVERSIDAD DE SAN PEDRO SULA

REA-0203 MANUAL DE PRÁCTICAS DE
LABORATORIO
EDICION: 01
FECHA: 12/12/2013
REVISION: 01
FECHA: 12/12/2013

MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO

QUIMICA

GENERAL

San Pedro Sula, Honduras.
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UNIVERSIDAD DE SAN PEDRO SULA

REA-0203 MANUAL DE PRÁCTICAS DE
LABORATORIO
EDICION: 01
FECHA: 12/12/2013
REVISION: 01
FECHA: 12/12/2013Índice
1. Medidas de seguridad para la utilización del laboratorio…………………….3
2. Prácticas de laboratorio.
Práctica No.1 Materiales de laboratorio.............................................................. 7
Práctica No.2 Densidad......................... ............................................................12
Práctica No.3 Estados de laMateria.................................................................16
Práctica No.4 Oxidos Basicos y Acidos……………..........................................22
Práctica No.5 Calor en las Reacciones Quimicas............................................ .27
Práctica No.6 Agua y pH ...................................................................................33
Práctica No.7 Concentracion de Soluciones Quimicas....................................38
Práctica No.8 Electroquimica………………………………………………………43
Práctica No.9 Hidrocarburos .............................................................................47
Práctica No.10 Alcoholes............................................................ ......................51
Práctica No.11 Aldehidos y Cetonas ................................................................55
PrácticaNo.12 Aceites Aromaticos………………………………………………..59
3. Validez…………………………………………………………………………..……64
4. Revisión y aprobación…………………………………………………………..…64

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LABORATORIO
EDICION: 01
FECHA: 12/12/2013
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1. Medidas de seguridad para la utilización del laboratorio.
En el laboratorio dequímica se emplean sustancias denominadas reactivos
químicos. Todos ellos deben ser considerados potencialmente tóxicos y por lo
tanto es preciso tomar todas las medidas de bioseguridad recomendadas por el
fabricante y por el encargado del área.
Las sustancias químicas se encuentran en lugares especiales llamados
armarios o estantes almacenados en una bodega a la cual ningún alumno
podrá ingresarni sacar ninguna sustancia. Es conveniente guardar los
reactivos debidamente clasificados teniendo en cuenta la clasificación química
a la que pertenecen, y así evitar mezclas involuntarias que puedan causar
accidentes
Todo recipiente que contenga un reactivo debe tener una etiqueta indicando el
nombre del compuesto y la simbología que indique a los alumnos el grado de
peligrosidad,toxicidad, inflamabilidad y volatilidad.
Cuando se destapa un reactivo, la boca del frasco debe apuntar hacia lado
contrario a la cara del operador, si son sustancias volátiles (solventes
orgánicos, ácidos y bases en soluciones concentradas) se deben manipular
bajo una campana de extracción de gases para evitar accidentes respiratorios
graves.
La bata de laboratorio debe ser blanca y es obligatoriousarla cuando se realiza
cualquier experimento o se manipulan reactivos químicos. Cuando el
experimento lo amerite se complementaran esta indumentaria con el uso de
gafas protectoras, guantes, tapabocas o mascarillas u otro implemento que sea
necesario usar durante el proceso de la práctica.
Nunca se debe comer o beber mientras se trabaja en el laboratorio el riesgo de
contaminación es muygrande, de igual forma se prohíbe colocar sobre las
mesas de trabajo pertenecías personales como mochilas, libros de textos, u
otra indumentaria ya que estos pueden dañar los materiales y equipos que se
encuentren en las mesas.
Se le recomienda al alumno manipular con mucho cuidado la cristalería ya que
esta es muy propensa a quebrarse y puede ocasionar lesiones en la piel y los
ojos....