MANUAL_DE_QUIMICA_GENERAL
Páginas: 25 (6037 palabras)
Publicado: 11 de octubre de 2015
CENTRO UNIVERSITARIO
INTERAMERICANO
MANUAL DE
LAB. DE QUÍMICA GENERAL
ELABORADO POR:
I.Q. RODRÍGUEZ SOTO SERAFÍN ROBERTO
AÑO 2010
Contenido
Introducción 3Sesión 1. Materiales y reglas del laboratorio de química 6
Sesión 2. Mediciones y Errores 8
Sesión 3. Propiedades Físicas de la materia 16
Sesión 4. Propiedades Químicas de la materia20
Sesión 5. Identificación de los metales a la flama 25
Sesión 6. Métodos de separación de mezclas I 27
Sesión 7. Métodos de separación de mezclas II 30Introducción
La educación en el área de la química comprende dos ámbitos, el teórico que generalmente se desarrolla en los salones de clase y el experimental que se desarrolla en el laboratorio. Éste último es un espacio para que el alumno se encuentre de forma directa con los fenómenos asociados al comportamientoquímico de la materia de forma segura. Ambos aspectos de la enseñanza son esenciales en la formación de los estudiantes que serán los futuros profesionales de la Química tanto en lo académico como en la industria y los servicios en donde se apliquen conceptos y técnicas propias de la Química.
El presente Manual de Prácticas de Laboratorio de Química General está dirigido a estudiantes del primersemestre de la Licenciatura de Químico Farmacobiólogo del CEUNI. Con una formación preliminar en el trabajo experimental en un Laboratorio. Sin embargo, considerando que en ocasiones durante el bachillerato no se tiene acceso a materiales, reactivos y aparatos adecuados, la primera sesión del presente manual introduce al alumno a los conceptos básicos tanto de seguridad, material y equiposnecesarios para el trabajo en el laboratorio de Química y el buen desarrollo de las prácticas.
Los experimentos planteados en este manual se consideran a nivel microescala, en los que se pretende crear conciencia de la necesidad de manipular y desechar sustancias químicas de forma apropiada y segura.
BITÁCORA DE LABORATORIO
La bitácora de laboratorio es el cuaderno donde se registra el trabajoque se desarrolla en un laboratorio tanto en la industria como en la academia. En muchos casos es el único registro del trabajo que como profesional de la química se ha hecho. Es un documento muy valioso. Como tal, la bitácora de laboratorio de estar organizada y completa de manera que pueda ser útil a otra persona como material de referencia o consulta. Es importante hacer énfasis que el registrode datos y observaciones es una habilidad que se aprende; una persona adquiere una habilidad a través de la práctica continua y disciplina. Una de nuestras responsabilidades en el curso de Laboratorio de Química General es iniciarte en el proceso para adquirir estas habilidades.
Registro y Mantenimiento de una Bitácora de Laboratorio
De preferencia la bitácora de cubrir las siguientescaracterísticas:
1. Debe ser un cuaderno con las hojas fijas. No es recomendable una libreta de espiral o una carpeta con hojas sueltas, debido a que las hojas pueden ser insertadas o removidas de forma accidental o intencionalmente. Cualquiera de estas acciones puede llevar a no confiar en la autenticidad de tus datos.
2. Las páginas deben estar numeradas en la esquina superior de manera...
CENTRO UNIVERSITARIO
INTERAMERICANO
MANUAL DE
LAB. DE QUÍMICA GENERAL
ELABORADO POR:
I.Q. RODRÍGUEZ SOTO SERAFÍN ROBERTO
AÑO 2010
Contenido
Introducción 3Sesión 1. Materiales y reglas del laboratorio de química 6
Sesión 2. Mediciones y Errores 8
Sesión 3. Propiedades Físicas de la materia 16
Sesión 4. Propiedades Químicas de la materia20
Sesión 5. Identificación de los metales a la flama 25
Sesión 6. Métodos de separación de mezclas I 27
Sesión 7. Métodos de separación de mezclas II 30Introducción
La educación en el área de la química comprende dos ámbitos, el teórico que generalmente se desarrolla en los salones de clase y el experimental que se desarrolla en el laboratorio. Éste último es un espacio para que el alumno se encuentre de forma directa con los fenómenos asociados al comportamientoquímico de la materia de forma segura. Ambos aspectos de la enseñanza son esenciales en la formación de los estudiantes que serán los futuros profesionales de la Química tanto en lo académico como en la industria y los servicios en donde se apliquen conceptos y técnicas propias de la Química.
El presente Manual de Prácticas de Laboratorio de Química General está dirigido a estudiantes del primersemestre de la Licenciatura de Químico Farmacobiólogo del CEUNI. Con una formación preliminar en el trabajo experimental en un Laboratorio. Sin embargo, considerando que en ocasiones durante el bachillerato no se tiene acceso a materiales, reactivos y aparatos adecuados, la primera sesión del presente manual introduce al alumno a los conceptos básicos tanto de seguridad, material y equiposnecesarios para el trabajo en el laboratorio de Química y el buen desarrollo de las prácticas.
Los experimentos planteados en este manual se consideran a nivel microescala, en los que se pretende crear conciencia de la necesidad de manipular y desechar sustancias químicas de forma apropiada y segura.
BITÁCORA DE LABORATORIO
La bitácora de laboratorio es el cuaderno donde se registra el trabajoque se desarrolla en un laboratorio tanto en la industria como en la academia. En muchos casos es el único registro del trabajo que como profesional de la química se ha hecho. Es un documento muy valioso. Como tal, la bitácora de laboratorio de estar organizada y completa de manera que pueda ser útil a otra persona como material de referencia o consulta. Es importante hacer énfasis que el registrode datos y observaciones es una habilidad que se aprende; una persona adquiere una habilidad a través de la práctica continua y disciplina. Una de nuestras responsabilidades en el curso de Laboratorio de Química General es iniciarte en el proceso para adquirir estas habilidades.
Registro y Mantenimiento de una Bitácora de Laboratorio
De preferencia la bitácora de cubrir las siguientescaracterísticas:
1. Debe ser un cuaderno con las hojas fijas. No es recomendable una libreta de espiral o una carpeta con hojas sueltas, debido a que las hojas pueden ser insertadas o removidas de forma accidental o intencionalmente. Cualquiera de estas acciones puede llevar a no confiar en la autenticidad de tus datos.
2. Las páginas deben estar numeradas en la esquina superior de manera...
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