Manual de quimica

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA AREA TECNOLOGIA COMPLEJO ACADEMICO EL SABINO DEPARTAMENTO DE QUIMICA UNIDAD CURRICULAR: LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA

INDUCCIÓN AL LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

Realizado por: Ing. Débora Duno Ing. Edgar Loaiza

Última Revisión: Ing. Danibett Ramírez

Punto Fijo, Mayo 2008

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INDUCCIÓN AL LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICAINTRODUCCIÓN El Ingeniero Químico es un profesional capacitado para concebir, mejorar e integrar procesos en la industria química con el propósito de optimizar los mismos. Efectivamente, su función se hace cada día más importante, ya que la industria en todos sus matices y para el logro de sus fines, ha intensificado sus esfuerzos para mejorar los procesos y rediseñar sus plantas a fin dereducir los costos de producción. El área de Química Analítica suministra a al estudiante una serie de conocimientos, habilidades y técnicas que le permitirán enfrentarse a la realidad industrial durante la optimización de los procesos y plantas industriales, permitiendo el diagnóstico del problema y su posible solución a través de la correcta interpretación de los análisis de laboratorio practicadosa las corrientes de entrada y salida del proceso. Dichos conocimientos, habilidades y técnicas son adquiridas a través de la realización de prácticas en el laboratorio de Química Analítica. I.Trabajo de laboratorio Las sesiones de laboratorio se desarrollarán comenzando con una discusión de laboratorio. En esta discusión se realizará una exposición oral y escrita de los fundamentos teóricos de lapráctica, así mismo se explicarán las reacciones químicas que tengan lugar durante el trabajo práctico, las precauciones que deben tenerse durante el trabajo de laboratorio y la forma en que se debe realizar los cálculos para obtener los resultados de cada experimento. Esta discusión, como su propio nombre lo indica, involucra la participación activa del estudiante quien debe aportar losconocimientos encontrados durante la investigación realizada como parte de su preparación a la sesión de laboratorio. Una vez finalizada la discusión de laboratorio se comienza el desarrollo del trabajo experimental siguiendo las instrucciones de la guía práctica y en grupos conformados en proporción a la cantidad de estudiantes que asisten al laboratorio. El material o equipo de laboratorio que sea dañadoparcial o totalmente durante el desarrollo de una práctica debe ser repuesto por el estudiante responsable del daño.

II. PROGRAMACIÓN DE PRÁCTICAS. MÉTODO GENERAL
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MÉTODO ESPECIFICO
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NOMBRE DE LA PRACTICA
Introducción al laboratorio. Plan evaluación. Evaluación de datos analíticos. Formación grupos de laboratorio. 1. Determinación de Acidez acética

SEMANA
2 Toda la sección3-4 3. (GA) 4. (GB) 5-6 5. (GA) 6. (GB) 7-8 7. (GA) 8. (GB) 9-10 9. (GA) 10. (GB) 11-12 11. (GA). 12. (GB)

MÉTODO DE VALORACIÓN DE NEUTRALIZACIÓN MÉTODO DE VALORACIÓN COMPLEXONOMETRICA VOLUMÉTRICO MÉTODO DE VALORACIÓN DE OXIDORREDUCCIÓN MÉTODO DE VALORACIÓN DE PRECIPITACIÓN

2. Determinación de dureza en aguas.

3. Determinación de hipoclorito en blanqueadores.

4. Determinación decloruros por el método de Mohr.

GRAVIMÉTRICO

MÉTODO DIRECTO

5. Determinación de sulfatos por gravimetría.

III. PLAN DE EVALUACIÓN 1. Prueba corta (Post – Laboratorio). 2. Informe o Reporte. 3. Apreciación 50% 35% 15%

PONDERACIÓN DEL INFORME DE LABORATORIO (30%) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Presentación Redacción Datos Experimentales Resultados Experimentales Discusión de resultados.Conclusiones. Bibliografía Apéndice (Cálculos) 1 pto. 1 pto. 2 ptos. ( Tabulados) 2 ptos. (Tabulados) 6 ptos. 3ptos. 1 pto. 4 ptos.

Nota: El programa de Ingeniería Pesquera solo realizará las primeras cinco prácticas. IV. PASOS A SEGUIR PARA LA ELABORACIÓN DEL INFORME.  Prueba corta. Post – laboratorio. Son pruebas cortas individuales que se realizarán una vez finalizada la sesión práctica. Tendrán...