Manual de reposteria

INGREDIENTES
* 1 Caja de harina sabor piña para preparar pastel
* 3 huevos
1taza de jugo de almíbar
PARA EL RELLENO:
* 1 lata de fruta en almíbar
* 1 bolsita de coco rallado fresco
* ½ cucharadita de esencia de coco
* Chantilly
* ½ taza de bombones blancos chiquitos
PARA DECORAR:
* Chantilly el necesario
* Coco rayado
* 3 kiwis
* 1 lata de duraznosen almíbar
* 1 cajita de fresas frescas
* 3 cerezas en almíbar
* 1cda. Esencia de coco
MODO DE PREPARAR:
Bata a velocidad media los 3 huevos con la taza del jugo del almíbar e incorpore poco a poco la harina para preparar pastel, bata por 5 minutos hasta que no tenga grumos, vierta la mezcla en un molde de 8 pulgadas previamente engrasado y enharinado, meta al horno precalentado a175 grados; de 30 a 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo salga completamente seco, ya listo sáquelo del molde, póngalo en un cartón o parrilla y tápelo con una bolsa de plástico hasta que se enfrié. Bata el chantilly con la esencia de coco de 10 a 15 minutos. En un recipiente agregue una taza de chantilly, la fruta, el coco y los bombones. Ya frio el pastel corte por la mitad eincorpore, lo anterior. Decore con las frutas restantes a su gusto.

INGREDIENTES:
* 1 caja de harina sabor fresa para preparar pastel
* 3 huevos
* 1 taza de leche
* ½ taza de aceite
PARA DECORAR:
* 1 litro de chantilly
* 2 taza de fresas frescas
* 1 lata de pay glasé
MODO DE PREPARAR:
Bata a velocidad media los 3 huevos con la taza de leche y el aceite e incorpore poco apoco la harina para preparar pastel, bata por 5 minutos o hasta que no tenga grumos, vierta la mezcla en un molde de 8 pulgadas previamente engrasado y enharinado, meta al horno precalentado a 175 grados de 30 a 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo salga completamente seco, ya listo sáquelo del molde, póngalo en un cartón o parrilla y tápelo con una bolsa de plástico hasta que seenfrié.
Aparte bata el chantilly con la batidora de 10 a 15 minutos o hasta que esté listo para decorar y agregue colorante rojo. Ya frio el pastel córtelo por la mitad para agregar el relleno, ponga la siguiente tapa y unte con el chantilly hasta que quede liso, posteriormente decore con la duya para dar la forma de canasta, solo en la pared del pastel, en la parte superior vierta las fresas con elpay glasé.

INGREDIENTES:
* 1 caja de harina sabor mantequilla para preparar pastel
* 3 huevos
* 1 taza de agua
* Aceite el necesario
PARA EL RELLENO
* 1 litro de chantilly
* 2 rollos de guayaba
* 3 guayabas frescas
MODO DE PREPARAR:
Bata a velocidad media los 3 huevos con la taza de agua y el aceite, e incorpore poco a poco la harina para preparar pastel, batahasta que no tenga grumos, vierta en un molde de 8 pulgadas previamente engrasado y enharinado, meta al horno precalentado a 175 grados de 30 a 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo salga completamente seco, ya listo sáquelo del molde, póngalo en un cartón o parrilla y tápelo con un bolsa de plástico hasta que se enfrié.
NOTA: mientras tanto ponga los rollos de guayabate en bañomaría, bate el chantilly y corte las guayabas en julianas para decorar.


INGREDIENTES:
* 1 caja de harina blanca para preparar pastel
* 3 huevos
* 1 taza de agua
* Aceite el necesario
PARA DECORAR:
* 1 litro de chantilly
* 1 caja de gelatina de sabor al gusto
* Fruta para decorar según el sabor de la gelatina
* 1 jeringadesechable.
MODO DE PREPARAR:
Bata a velocidad media los 3 huevos con la taza de agua y el aceite e incorpore poco a poco la harina pastel, bata por 5 minutos hasta que no tenga grumos, vierta la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, meta al horno precalentado a 175 grados de 30 a 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo de dientes salga completamente seco, ya listo...