Manual De Reservas

GUÍA DE APRENDIZAJE UNIDAD 2 SEMANA 3 EL DEPARTAMENTO DE RESERVAS Y RECEPCIÓN
Duración: 10 horas PRESENTACIÓN Esta semana usted podrá comprender la organización y funcionamiento del Departamento deReservas y Recepción del Hotel. RESULTADOS DE APRENDIZAJE: Al finalizar esta Unidad, deberá identificar las funciones, procesos y procedimientos propios del área de Reservas y Recepción Para ellodeberá: 1. 2. 3. 4. Conocer las responsabilidades del departamento de Reservas y Recepción. Identificar el perfil del empleado de Reservas y Recepción Comprender las funciones, procesos y procedimientospropios del área. Definir la estructura organizacional y funcionamiento del área de Reservas y Recepción de un Hotel a través de la investigación. 5. Realizar informe escrito sobre el Hotelinvestigado. 6. Comprender los procesos y procedimientos del área a través del desarrollo de un paralelo 7. Participar activamente del foro propuesto para la Unidad 2. A continuación se relacionan lasactividades que debes realizar durante la tercera semana de estudio:

GUÍA DE APRENDIZAJE

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Actividad 1 –identificar el organigrama y funcionamiento del área de Reservas y Recepción en el hotelseleccionado Resultado de aprendizaje: Identificar el perfil del empleado de Reservas y Recepción Conocer las responsabilidades del departamento de Reservas y Recepción. Comprender las funciones yprocedimientos del área. Reconocer la estructura organizacional del área Duración de la actividad 6 horas Producto a entregar Forma de entrega

Entregar un informe escrito sobre la Espacio Actividadesestructura organizacional y funcionamiento Unidad 2 del Departamento de Reservas y Recepción de un hotel seleccionado. Actividad previa Recursos de apoyo El documento lo podrás encontrar en: DEMaterial del curso de la Unidad 2

Lectura Material TEMA 2 (Unidad 2) TEMA 2 EL DEPARTAMENTO RESERVAS Y RECEPCIÓN

Descripción de la actividad: 1. Identifique el organigrama del Departamento de...