Manual De Seguridad E Higiene En Comedores
Páginas: 17 (4111 palabras)
Publicado: 4 de agosto de 2012
Reglas y Requisitos en Seguridad, Industrial
CONTENIDO
POLÍTICA DE SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL.
REGLAS GENERALES DE SEGURIDAD, HIGIENE Y ECOLOGÍA.
GESTIÓN DE SEGURIDAD E HIGIENE PARA COMEDORES INDUSTRIALES
RIESGOS GENERALES Y MEDIDAS PREVENTIVAS
CAPACITACIÓN Y ENTRENAMIENTO
PROVEEDORES CERTIFICADOS
REPORTES E INSPECCIÓN
1. POLÍTICA DE SEGURIDAD, HIGIENE,SALUD Y PROTECCIÓN AMBIENTAL
En La Universidad Regiomontana estamos comprometidos en que todas las actividades que diariamente realizamos Se lleven a cabo dentro de un marco de prevención que asegure:
La integridad física de todos los que laboramos en la Universidad, Alumnos, proveedores y contratistas, comunidad que nos rodea y el público en general.
La conservación del medio ambienteen nuestro entorno.
La integridad de nuestras instalaciones.
El cumplimiento de la legislación vigente en el margen de STPS.
El cumplimiento con el programa de Responsabilidad Integral.
La mejora continúa en los aspectos de: Seguridad, Higiene y Ecología, a través de la revisión de objetivos.
Esto a través de un Sistema de Seguridad, Higiene y Ecología que promueve una culturabasada en el principio de que todos los incidentes / accidentes pueden ser prevenidos y para aquellos eventos imprevistos existen planes de emergencia que minimizan sus consecuencias.
2. REGLAS GENERALES DE SEGURIDAD, HIGIENE Y ECOLOGÍA
OBJETIVO: Describir las reglas que toda persona debe observar dentro de las instalaciones de La Universidad Regiomontana.
ALCANCE: Aplicable a todas laspersonas que se encuentren laborando en las instalaciones de La Universidad.
REGLAS GENERALES DE SEGURIDAD, HIGIENE Y ECOLOGÍA.
Toda persona que accese a la Universidad, debe contar con un gafete de identificación el cual debe portar de forma visible durante el tiempo que dure su estadía en las instalaciones.
Está prohibido traer los siguientes artículos en el interior, revisadosespecíficamente por los Deptos de Planta Física y Control Interno.
Cualquier tipo de arma (fuego, o arma blanca).
Bebidas alcohólicas.
Cámaras y equipos de video (estos últimos no son permitidos en el área operativa).
Televisores, radios, walkman, o reproductores de CD.
El no reportar estos artículos a vigilancia puede ser motivo de sanción
No se permite fumar en ningún lugar de lasinstalaciones.
A las personas que se encuentren bajo la influencia del alcohol o substancias ilegales no se les permitirá el acceso a las instalaciones.
Todos los accidentes, incidentes deben ser reportados inmediatamente al Supervisor del área, o Vigilancia, esto incluye a contratistas y visitantes.
Todas las emergencias deben ser reportadas al Departamento de Seguridad a las extensiones 3126, 3128y en Vigilancia. Durante horas hábiles, fuera de este horario se reportará a Control Interno. Ext. 4665 Y 4666
Cualquier trabajo que involucre generación de chispa, fuego o calor será permitido solo a través del procedimiento “Permiso para efectuar trabajos en caliente”.
La ropa requerida en las diferentes áreas operativas es:
El personal debe usar es de Algodón preferentemente. UniformeEn el resto de las áreas se requiere el uso de mangas largas. No se permite el uso de pantalones cortos en ningún lugar de las instalaciones.
La velocidad máxima permitida dentro de estacionamientos para los vehículos, es de 10 km/hr después de su registro y autorización para los accesos a los mismos.
Las bromas y juegos están prohibidas dentro de las instalaciones.
Ningún trabajo sedebe llevar a cabo en las distintas áreas sin contar con el permiso apropiado y el Análisis de Seguridad en el Trabajo (AST) debidamente autorizado, y realizar con todo el grupo de trabajo una plática previa al inicio de actividades, donde se difunda a todos los resultados del AST y todos firmen de enterados.
Al observar durante la ejecución del trabajo algún riesgo no detectado en el AST o...
CONTENIDO
POLÍTICA DE SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL.
REGLAS GENERALES DE SEGURIDAD, HIGIENE Y ECOLOGÍA.
GESTIÓN DE SEGURIDAD E HIGIENE PARA COMEDORES INDUSTRIALES
RIESGOS GENERALES Y MEDIDAS PREVENTIVAS
CAPACITACIÓN Y ENTRENAMIENTO
PROVEEDORES CERTIFICADOS
REPORTES E INSPECCIÓN
1. POLÍTICA DE SEGURIDAD, HIGIENE,SALUD Y PROTECCIÓN AMBIENTAL
En La Universidad Regiomontana estamos comprometidos en que todas las actividades que diariamente realizamos Se lleven a cabo dentro de un marco de prevención que asegure:
La integridad física de todos los que laboramos en la Universidad, Alumnos, proveedores y contratistas, comunidad que nos rodea y el público en general.
La conservación del medio ambienteen nuestro entorno.
La integridad de nuestras instalaciones.
El cumplimiento de la legislación vigente en el margen de STPS.
El cumplimiento con el programa de Responsabilidad Integral.
La mejora continúa en los aspectos de: Seguridad, Higiene y Ecología, a través de la revisión de objetivos.
Esto a través de un Sistema de Seguridad, Higiene y Ecología que promueve una culturabasada en el principio de que todos los incidentes / accidentes pueden ser prevenidos y para aquellos eventos imprevistos existen planes de emergencia que minimizan sus consecuencias.
2. REGLAS GENERALES DE SEGURIDAD, HIGIENE Y ECOLOGÍA
OBJETIVO: Describir las reglas que toda persona debe observar dentro de las instalaciones de La Universidad Regiomontana.
ALCANCE: Aplicable a todas laspersonas que se encuentren laborando en las instalaciones de La Universidad.
REGLAS GENERALES DE SEGURIDAD, HIGIENE Y ECOLOGÍA.
Toda persona que accese a la Universidad, debe contar con un gafete de identificación el cual debe portar de forma visible durante el tiempo que dure su estadía en las instalaciones.
Está prohibido traer los siguientes artículos en el interior, revisadosespecíficamente por los Deptos de Planta Física y Control Interno.
Cualquier tipo de arma (fuego, o arma blanca).
Bebidas alcohólicas.
Cámaras y equipos de video (estos últimos no son permitidos en el área operativa).
Televisores, radios, walkman, o reproductores de CD.
El no reportar estos artículos a vigilancia puede ser motivo de sanción
No se permite fumar en ningún lugar de lasinstalaciones.
A las personas que se encuentren bajo la influencia del alcohol o substancias ilegales no se les permitirá el acceso a las instalaciones.
Todos los accidentes, incidentes deben ser reportados inmediatamente al Supervisor del área, o Vigilancia, esto incluye a contratistas y visitantes.
Todas las emergencias deben ser reportadas al Departamento de Seguridad a las extensiones 3126, 3128y en Vigilancia. Durante horas hábiles, fuera de este horario se reportará a Control Interno. Ext. 4665 Y 4666
Cualquier trabajo que involucre generación de chispa, fuego o calor será permitido solo a través del procedimiento “Permiso para efectuar trabajos en caliente”.
La ropa requerida en las diferentes áreas operativas es:
El personal debe usar es de Algodón preferentemente. UniformeEn el resto de las áreas se requiere el uso de mangas largas. No se permite el uso de pantalones cortos en ningún lugar de las instalaciones.
La velocidad máxima permitida dentro de estacionamientos para los vehículos, es de 10 km/hr después de su registro y autorización para los accesos a los mismos.
Las bromas y juegos están prohibidas dentro de las instalaciones.
Ningún trabajo sedebe llevar a cabo en las distintas áreas sin contar con el permiso apropiado y el Análisis de Seguridad en el Trabajo (AST) debidamente autorizado, y realizar con todo el grupo de trabajo una plática previa al inicio de actividades, donde se difunda a todos los resultados del AST y todos firmen de enterados.
Al observar durante la ejecución del trabajo algún riesgo no detectado en el AST o...
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