Manual de sistema de gestión de calidad

MANUAL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD
SAVORY S.A

(ISO 9.001/2008)

“Servicios distribución y comercialización de productos en SAVORY”

INDICE

1 DISTRIBUCIÓN DE DOCUMENTO 3

2 Control DE cambios 5

3 Uso del manual de Sistemas de Gestión de la calidad, MEDIOAMBIENTE, salud y seguridad OCUPACIONAL 6

3.1 Objetivo 6

3.2 Alcance 63.3 Responsabilidades 6

3.4 Distribución 7

3.5 Introducción 7

4 Sistema de Gestión INTEGRADO (sgi) 9

4.1 Requisitos generales 9

4.2 Requisitos de la documentación 10

4.3 sistema de gestion de calidad10

4.4 Control de documentos 11

4.5 Control de los registros 11

5 Responsabilidad de la dirección 12

5.1 Compromiso de ladirección 13

5.2 Enfoque al cliente 13

5.3 Política sgc 13

REVISAR POLÍTICA SGC 15

5.4 Planeación 16

5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicación 17

5.6 Revisión por la dirección 18

6 Administración de los recursos 19

6.1 Provisión de recursos 19

6.2 Recursos humanos 19

6.3 Infraestructura 20

6.4Ambiente de trabajo 20

7 Realización del producto 21

7.1 Planeación de la realización del producto 21

7.2 Procesos relacionados con el cliente 21

7.3 Diseño y desarrollo 21

7.4 Compras 22

7.5 Producción y prestación del producto 23

7.6 Control de los dispositivos de verificación y control 24

8 Medición, análisis y mejora 25

8.1Generalidades 25

8.2 Verificación y medición 26

8.3 Control del producto no conforme 27

8.4 Análisis de datos 28

8.5 Mejora 28

DISTRIBUCIÓN DE DOCUMENTO

|Copia |Cargo |V°B° |
|Victor Farga |GerenciaGeneral | |
|Sergio Martínez |Gerencia de Operaciones | |
|Adrián Jofre |Gerencia Administración y Finanzas | |
|Carmen Gloria Aguirre|Jefe de Ventas | |
|Carmen Matte |Dirección Técnica, Administrador de Sistema de Gestión de | |
| |Calidad | |
|ElizabethMurgas |Jefe de Control de Calidad | |
|Organismo de Certificación |Organismo de Certificación | |
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Control DE cambios

|Revisión |Fecha |Responsable |Detalle de Cambios Realizados |
|00 |29/10/2009 |Gte General |1era Versión |
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