Manual De Vida
Gerencia Central de Prestaciones de Salud Oficina de Apoyo Prestacional Medicina Complementaria Lima – Perú 2007
SEGURO SOCIAL DE SALUD – EsSalud Ing. Fernando Barrios Ipenza PRESIDENTE EJECUTIVO Dr. Javier Rosas Santillana GERENTE GENERAL Dr. Alfredo Barredo Moyano GERENTE CENTRAL DE PRESTACIONES DE SALUD Dr. Dante Luis Arce Chirinos JEFEDE LA OFICINA DE APOYO PRESTACIONAL
ÁREA DE MEDICINA COMPLEMENTARIA Dra. Martha Isabel Villar López Dr. Moisés Eliseo Mendocilla Risco Dra. Sonia Salinas Jiménez Sra. Rosa Matos Prado Sra. Enith Sánchez Ríos. COMITÉ EDITOR Dra. Martha Isabel Villar López Dr. Moisés Eliseo Mendocilla Risco Dra. Sonia Salinas Jiménez
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2007-10947 Jr.Domingo Cueto 120 – Jesús María Octubre 2007
ÍNDICE p
Presentación………………………………………………… Introducción………………………………………………… Reforma de estilos de vida…………………… Pirámide de reforma de vida………………… A. Alimentación terrestre……………………… Bases de una buena alimentación…. Por una mejor alimentación……………… Dietas…………………………………………………… Beneficio de las frutas…………………… Beneficio de los alimentos……………… Ayuno ydesintoxicación…………………… 03 05 07 09 10 10 11 16 17 20 23
B. Alimentación celeste…………………………… 25 Medio ambiente saludable………………… 25 Respiración saludable………………………… 26 Actividad física y ejercicio……………… 29 Como vencer al sedentarismo………… 31 Ejercicios Antiestrés………………………… 35 Tai Chi-Chi kung……………………………. 39 Pasos en el Tai Chi-Chi kung…… 41 Gimnasia psicofísica…………………………… 43 Pasos en la gimnasiapsicofísica……… 44 C. Alimentación humana…………………………… 46 La autoestima……………………………………… 47 La risa como terapia…………………………. 50 Bibliografía…………………………………………………… 52
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PRESENTACIÓN
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad y sobrepeso han alcanzado caracteres de epidemia que afecta a más de 1,000 millones de personas. Al menos 300 millones padecen de obesidad. La obesidad, elsedentarismo, el estrés, la ansiedad y la depresión son factores que van en incremento. Se calcula que una de cada cinco personas, en algún momento de su vida, sufre de depresión. De las diez principales causas de morbilidad y factores de riesgo asociados a enfermedades crónicas, cinco están estrechamente relacionadas con la alimentación y actividad física. El Seguro Social de Salud - EsSalud,institución de salud comprometida con la atención integral de la población y en el marco de la Medicina Complementaria y la promoción de actividad
física pone a disposición de los profesionales de la salud y asegurados el MANUAL DE REFORMA DE VIDA “para vivir más y mejor” texto de consulta que pretende encaminar a los profesionales de la salud y población en general a la mejora de estilos de vida yreducción de los factores de riesgo más frecuentes de nuestra sociedad, la obesidad, sedentarismo y el estrés, por ende las tasas de morbi-mortalidad.
Presidencia Ejecutiva
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p INTRODUCCIÓN
El Manual
de Reforma de Vida “para vivir más y
Desde los albores de la humanidad el hombre ha
centrado su actividad en mantener una buena salud y un entorno saludable. Por ejemplo, losalquimistas por miles de años han buscado la piedra filosofal y el elíxir de la vida eterna.
En
mejor” tiene como objetivo fomentar la reforma de estilos de vida en la población basado en tres pilares fundamentales: alimentación celeste (medio ambiente saludable, adecuada práctica de respiración y actividad psicofísica constante), alimentación terrestre (alimentación saludable e higiene) yalimentación humana (desarrollo humano, cultivo del afecto y las relaciones humanas).
la actualidad, la explosión demográfica, el
crecimiento de las grandes ciudades y el avance tecnológico han generado en la población cambios en sus originales estilos de vida por sedentarismo, ingesta elevada de comidas rápidas, enlatadas o refinadas, excesivo consumo de carnes rojas y fumar cigarrillo....
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