Manual De Yerba

Yerba mate. Manual de campo

Prólogo
La evaluación de cultivos ya sean anuales o perennes, granarios, forrajeros o industriales, es una tarea compleja. Son muchos los aspectos a considerar para una correcta valoración y, muchas veces, prima la subjetividad. Es importante unificar criterios de evaluación y, cuando se busca caracterizar una zona o región, es necesario contar con una metodologíao protocolo que aumente la objetividad. La Red de Información Agropecuaria Nacional (RIAN) ha contribuido a sistematizar la evaluación de cultivos, en la región pampeana mediante protocolos de evaluación contenidos en los manuales de campo de Trigo, Cosecha gruesa (soja, girasol y maíz), y de Algodón para las provincias algodoneras (Chaco, Santiago del Estero, Santa Fe y Formosa). Este Manual deYerba Mate será, sin dudas, una contribución importante para la correcta evaluación de los yerbales en Misiones y Corrientes. Es significativo contar con un seguimiento permanente del estado de los yerbales, que se realice utilizando una planilla acordada por los especialistas, y con un Manual que contiene todo lo necesario para su correcto llenado. La caracterización del cultivo de la Yerba Mateno debe agotarse en la cantidad de hectáreas y un rendimiento promedio por hectárea. Es necesario que ésta incluya las distintas regiones yerbateras, la antigüedad de las plantaciones, el marco de plantación, las variedades utilizadas, las adversidades climáticas, tipo de suelo, variables que afectan la producción como malezas, enfermedades o plagas. Los autores y colaboradores de esta publicaciónhan hecho un formidable trabajo de integración disciplinaria. El INTA en general, y la EEA Cerro Azul en particular, deben sentirse orgullosos por los profesionales que lo han hecho posible. El acompañamiento que tiene la publicación, desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), es otra muestra de integración inter institucional que destaco y festejo. Me sumo al entusiasmo de quienes,desde la RIAN Misiones, han comenzado a realizar evaluaciones de manera sistemática para el cultivo de Yerba Mate. Este manual será un valioso aporte para contar con información objetiva y de calidad. Hago votos para que sea utilizado por todos aquellos que tienen la responsabilidad de evaluar yerbales en la región.

Ing. Agr. Néstor J. Oliveri Director Nacional - INTA

Yerba mate. Manual decampo

Yerba mate.
Manual de campo
Autores Ing.Agr.(Msc) Sosa, Domingo Alberto1 dasosa@cerro.inta.gov.ar Ing. Agr. Barbaro, Sebastian1 sebastian@cerro.inta.gov.ar Lic. Sist. Alvarenga, Fernando A1 falvarenga@cerro.inta.gov.ar Ing. Agr. (Dra) De Coll, Olga3 odecoll@montecarlo.inta.gov.ar Lic. Genetica. Diana V. Ohashi1 dvohashi@yahoo.com.ar Ing. Agr. (Ph.D) Myrian Rybak1 mrybak@cerro.inta.gov.arIng. Agr. (Ph.D). Juan Pedro Agostini3 jpagostini@montecarlo.inta.gov.ar Diseño Gráfico Dis. Gráf. Etchart, Francisco2
Fecha de Edición: Agosto de 2011 Número de Ejemplares: 1000

Colaboradores Ing. Agr. Bárbaro, Luis Ernesto4 Lic. Bellini Saibene, Yanina2 Ing. Agr. Mayol, Ramón Marcelo1 Ing. Agr. Munaretto Nestor5 3

Coordinador Ing.Agr.(Msc) Alberto1

Sosa,

Domingo

1 INTA EEA CerroAzul. 2 INTA EEA Anguil 3 INTA EEA Montecarlo 4 INTA AER Oberá 5 INYM

INTA EEA Cerro Azul
RUTA 14 Km 1085/ 3313 /3315/ Cerro Azul / Misiones / Tel: (03752)-494740/494741 (3754)-422787

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Yerba mate. Manual de campo

Contenidos
Introducción Zonas y subzonas de la RIAN en el CR Misiones Planilla tipo para los cultivos Escala para definir estados fenológicos Elementos necesarios para elcampo Obtención de los puntos desde el GPS 5 6 7 11 12 13

1 2

Descripción de enfermedades
Mal de la tela Asterina sphaerelloides

16 18

Descripción de plagas
1. Ácaro del Bronceado (Dichopelmus notus) 2. Ácaro Rojo (Oligonychus yothersi)

Larvas defoliadoras 3. Araña (Phobetron hipparchia) 4. Babosa (Acraga Moorei) 8. Medidora(Thyrinteina arnobia) 10. Oruga Cornuda (Citheronia...