manual escala madurez sexual de merluza

Páginas: 10 (2389 palabras) Publicado: 5 de febrero de 2016
INSTITUTO DEL MAR DEL PERU
Laboratorio de Biología reproductiva

MANUAL

ESCALA DE MADUREZ GONADAL MACROSCOPICA VALIDADA DEL
“merluza” (Merluccius gayi peruanus) Perea et al (1998)

Introducción

La reproducción es un proceso que conlleva una serie de cambios somáticos y fisiológicos, lo que se manifiesta, entre otros aspectos, por el desarrollo de las gónadas y tiene su momento culminantecuando se produce el desove por medio del cual, las gónadas liberan los productos sexuales, iniciándose luego la primera etapa en la vida de toda una generación de individuos. El rol de este proceso en los peces, como en todos los organismos, es la perpetuación de la especie. De ahí es que un Stock de peces, es un recurso renovable en la medida en que el potencial reproductivo de la especie se conserveen un nivel adecuado.

El conocimiento de los cambios que ocurren en las gónadas a través del tiempo, es de importancia porque permite conocer la biología reproductiva de una especie, aspecto fundamental en el proceso de evaluación de una población; para lo cual como una medida práctica se utilizan las escalas de madurez gonadal.

En el Perú, para la determinación del ciclo reproductivo de lospeces se cuenta escalas macroscópicas empíricas, como la de Einnerson & FLORES (1966) para el recurso anchoveta Engraulis ringens, al igual que la escala de Johansen (1924) originalmente hecha para el pez europeo “arenque”, y que en la actualidad es aplicada a todas las otras demás especies peruanas tanto pelágicas, costeras y demersales como es el caso de la merluza. En la fase inicial de lasinvestigaciones, el uso de estas escalas fueron de gran ayuda, sin embargo, debido a la actual demanda de información actualizada y precisa de los principales parámetros reproductivos necesarios para el manejo pesquero y como parte de las metas ejecutadas anualmente en el IMARPE se programó efectuar los primeros trabajos de investigación conducentes a establecer escalas de madurez microscópicasvalidadas con estudios histológicos, toda vez que se tiene implementado un Laboratorio de Biología Reproductiva debidamente equipado.

Este objetivo fue planteado y discutido en la ultima reunión mundial realizada en Bergen Noruega, donde se trató los últimos avances en estudios de madurez en peces y calamares de aguas frías y calientes, con participación del IMARPE, cuyos resultados y trabajospresentados fueron publicados en Fisken got havet, nummer 12-2003, “Modern approaches to assess maturity and fecundity of warm and cold water fish and squids”, en dónde se hizo hincapié lo indispensable del uso de escalas macroscópicas validadas con estudios histológicos, las que deben diferenciar claramente los estadios inmaduro, maduro, desovante y recuperado; y que en su aplicación permita ladisminución de sesgos durante las catalogaciones, por lo que las escalas de madurez macroscópicas validadas no deberían contar con muchos estadios de madurez.

Las necesidades cada vez más exigentes en el manejo de las pesquerías, requieren de observaciones más conspicuas sobre los aspectos reproductivos (que las del uso de una simple escala empírica), para determinar de las tallas de primera de madurez odesove (importantes para normar la talla mínima de captura), para establecer el inicio y fin los de los periodos más importantes de desove (sugerir periodos de veda reproductiva).

En la actualidad, y luego de un paciente trabajo de laboratorio conociendo en principio el desarrollo ovocitario, base fundamental para describir los distintos estadios de madurez, fue realizado y publicado un trabajoen merluza por Perea et al (1998). Sobre esta base y luego de varios cruceros de evaluación de recursos demersales, estos estadios de madurez gonadal han sido descritos macroscópicamente para lo cual se ha elaborado el siguiente manual donde se presentan diversas fotografías correspondientes a las distintas variantes que presenta cada uno de estos estadios.

Como se construye y valida una escala...
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