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MANUAL DE RECURSOS HUMANOS





ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS
C.P. Jesús Romero Meléndez


ELABORADO POR:

Cecilia García 385094





Chihuahua, Chih., a 27 de agosto de 2001.

INDICE


INFORMACIÓN DE LA EMPRESA 4
Misión de la Empresa 5
Objetivos de la Empresa 5
MANUAL DE RECURSOS HUMANOS 6
Definición del puesto 9
Análisis del puesto. 9
Descripción del puesto.11
Perfil del puesto. 15
RECLUTAMIENTO 16
Fuentes internas de reclutamiento 16
Fuentes externas de reclutamiento 16
SELECCION 17
CONTRATACION 17
CAMBIO ORGANIZACIONAL Y DESARROLLO DE RECURSOS HUMANOS 19
¿Qué hacer cuando ocurre un cambio organizacional? 19
¿Cómo desarrollar al Recurso Humano? 19
1.- Para detectar las necesidades específicas de capacitación y desarrollo se debenrealizar tres tipos de análisis: 19
2.- Establecer objetivos de Desarrollo de Recursos Humanos: 20
¿Cómo le hago para desarrollar al Recurso Humano? 20
4.- ¿Qué medios de Desarrollo de Recursos Humanos pueden seleccionarse? 21
5.- ¿Cómo implantar un programa de Desarrollo de Recursos Humanos? 21
6.- ¿Cómo saber si el programa de Desarrollo de Recursos Humanos está realmente funcionando? 22
Procesode capacitación del personal 22
Programa de Capacitación al personal 23
PLANEACION DE CARRERA. 25
ETAPAS BASICAS EN LA VIDA DEL OBRERO. 25
ETAPAS BÁSICAS EN EL PERSONAL ADMINISTRATIVO 26
COMPENSACIONES FINANCIERAS 31
SEGURIDAD E HIGIENE 33
FORMAS DE PROTEGER A LOS EMPLEADOS DE LESIONES OCASIONADAS POR ACCIDENTES DE TRABAJO: 33
CONCEPTOS BÁSICOS DE SEGURIDAD EN EL TRABAJO 34
CONCEPTOSBÁSICOS DE HIGIENE EN EL TRABAJO 40
ANEXO 47


MOLINOS ANAHUAC, S.A. DE C.V.


INFORMACIÓN DE LA EMPRESA

Esta totalmente en funcionamiento, cuenta con la planta en producción, así como oficinas administrativas en la ciudad de Chihuahua. El total de empleados son 50 y actualmente se esta viendo la necesidad de contratar cinco personas más para el área operativa y de administración. Es unaempresa familiar construida con capital privado.

Es una empresa 100% familiar que cuenta con seis accionistas. El organigrama esta constituido por un director, un gerente general quien coordina a los demás gerentes, el de producción quien tiene a su cargo tres jefes de turno y equipos de trabajo con siete personas, el gerente comercial maneja 4 vendedores y almacén, el gerente administrativocoordina al contador general y dos asistentes así como la nomina en su totalidad, entre otras funciones.





Nuestro producto es indispensable para la elaboración de tortillas de maíz en máquina.

Los servicios que ofrecemos son de transportación del producto hasta el lugar donde lo desee el cliente mismo que paga una suma a los transportistas por bajar la harina.

Cambiamos el lote deproducto que no satisface del todo al cliente y sin cargo extra. Ofrecemos precio por volumen y crédito a 15 días o un mes, depende del volumen.

Las necesidades que se detectaron en el mercado eran de un buen servicio al cliente, calidad en el producto y crédito para la compra del mismo, a su vez costo de flete más accesible. El mercado de harina de maíz es muy basto ya sea nacional ointernacionalmente. La tortilla es el alimento básico de millones de mexicanos e inclusive preferirán dejar de consumir otro tipo de productos que a la tortilla, la materia prima no es difícil de conseguir por ser México un productor a niveles internacionales.

La investigación y desarrollo no están muy bien planteados dentro de la organización en gran parte por su corta vida y la inversión que estoimplica a ello. En un largo plazo se pretende experimentar con nuevos procesos de almacenamiento y producción, lo que se ha desarrollado en este ciclo de vida de la empresa es únicamente en los procesos de envase y producción de harina de maíz con conservador que no huela ni se sienta a la hora de ser degustada.

El costo del producto varía de acuerdo al volumen de compra pero no es muy visible...