Manual Fertilizantes May15

LOS FERTILIZANTES
Y
SU USO

Asociación Internacional de la Industria de los Fertilizantes

LOS FERTILIZANTES Y SU USO
Una guía de bolsillo para los oficiales de extensión

Cuarta edición

ORGANIZACIÓN DE LAS NA CIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
ASOCIACIÓN INTERNACIONAL DE LA INDUSTRIA DE LOS FERTILIZANTES

Roma, 2002

Las denominaciones empleadas en esta publicación y la
formaen que aparecen presentados los datos que contiene
no implican, de parte de la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno
sobre la condición jurídica de países, territorios, ciudades o
zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación
de sus fronteras o límites.
Los f ertilizantes y su uso . FAO, Roma, 1965.
Cuarta edición, revisada, FAO eIFA. Roma, 2002
ISBN 92-5-304414-4

IFA
28, Rue Marbeuf
75008 París, Francia
Tel.: +33 153 930 500
F ax: +33 153 930 545/546/547
Correo electrónico: pub lications@fer tilize r.org
Sitio Web: www.fer tilizer.org

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electrónico a copyright@fao.org

© FAO 2002

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Los fertilizantes y su uso

Prefacio
Esta guía fue preparada originariamente para uso de los oficiales
de extensión que trabajaban para el Programa de Fertilizantes de
la FAO. La primera edición fue publicada en 1965, latercera
edición en 1978, y su reimpresión en 1986.
Para esta nueva edición 2002, la mayor parte del texto de 1978 ha
sido completamente revisado. La información sobre nuevos
desarrollos técnicos y conocimientos ha sido incorporada. La
guía explica la necesidad de los fertilizantes minerales, su rol en
las plantas y las características del suelo que son importantes
para la fertilización. Una nuevasección aporta las
recomendaciones generales para cultivos seleccionados.
El capítulo sobre «Cómo determinar las necesidades de
fertilizantes» incluye información sobre los síntomas de
deficiencia y análisis de suelo y de los tejidos de las plantas. Un
capítulo es dedicado a explicar y dar sugerencias sobre la
presentación de demostraciones de fertilizantes y de las técnicas
de extensión en general.
Lasrecomendaciones para cultivos seleccionados están basadas
en gran parte en IFA «Manual Mundial sobre el Uso de
Fertilizantes», 1992. Una información más detallada se encuentra
en el Manual disponible en IFA, París *. Inclusive la información
mucho más completa dada en el Manual a menudo requerirá
modificaciones por el usuario para tomar en cuenta las
recomendaciones oficiales de los fertilizantespara los cultivos y
suelos locales.

*

World Fertilizer use Manual, 1992, IFA, París, 632p. Página Web
http://www.fertilizer.org, también disponible en versión CD.

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Los fertilizantes y su uso

Índice

1.

INTRODUCCIÓN

1

2.

FUNDAMENTO DE LA NECESIDAD DE FERTILIZANTES
(AUMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y AUMENTO DEL
INGRESO DE LOS AGRICULTORES)

1

Los fertilizantes aumentan los rendimientosde
los cultivos
El abono orgánico mejora la eficiencia de los
fertilizantes
3.

Y SUS FUENTES

SUELOS
¿Qué es el suelo?
Los componentes del suelo, su textura y estructura
Cómo el suelo retiene los nutrientes y los libera
Organismos del suelo
Rhizobium / fijación biológica de N / abono verde /
mycorrhizae
La reacción del suelo y el encalado
El suelo y las buenas prácticas agrícolas

5.
6.

5

LOS...