Manual -Gallinas Ponedoras

Manual De Cría de Gallinas Ponedoras.

Manual para La Cría
De
Gallinas
Ponedoras.

Resumen Bibliográfico de Diferentes autores, estudiado y compilado por skrt.

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Manual De Cría de Gallinas Ponedoras.

Introducción.

Se denominan "gallinas ponedoras" las que se destinan principalmente a la producción
de huevos.
Como cualquier productor, el objetivode todo avicultor es el de obtener buenos
ingresos de su establecimiento. Para ello su negocio debe ser rentable y sufragar,
parcial o totalmente los gastos de su familia, amortizar inversiones y obtener una
ganancia.
La rentabilidad está determinada por factores externos, los cuales no pueden ser
controlados directamente por el avicultor; tales como: alzas en precios de alimentosconcentrados y otros insumos, o baja en precios de venta de productos.
Con una buena administración se puede reducir los riesgos que presentan esos
factores externos; así, el establecimiento puede ser rentable mediante una buena
planificación, organización, control y dirección de los procesos productivos.
La administración es absolutamente necesaria en este tipo de establecimiento y
cuando es aplicadacorrectamente, le permitirá al productor conocer en todo momento
el estado financiero de su empresa, evaluar los "pro y los contra" de la empresa y le
servirá de experiencia para sus futuras inversiones. Existen otros factores que
influyen en los resultados normales como: razas, clima, manejo y sistemas de
alojamiento.
En toda explotación avícola debe combinarse equilibradamente doscomponentes, uno
administrativo y otro técnico o de manejo. Esto asegura el éxito de las empresas.
Para lograr el objetivo deseado se debe mantener buenos registros que sirvan para
evaluaciones periódicas, para fortalecer las labores más rentables y desechar las
económicamente negativas. Por otra parte, el programa de manejo implantado debe
ser seleccionado cuidadosamente con los mejores criterios ytécnicas modernas, para
que estos animales de razas especializadas puedan manifestar todo su potencial
genético en un ambiente controlado técnicamente.

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Índice General
Contenido

Página

Nociones Generales

4

Instalación de una Granja

5

Recomendaciones De Espacio y Equipo

7

Cortinas

8Activ. Previas a la Llegada de las
Gallinas al Gallinero

9

Períodos de Cría y Producción

11

La Cría

13

Campanas

16

Bebederos

16

Comederos

17

Nidales

17

Jaulas

18

Razas

20

Selección de Ponedoras

22

Espacio Requerido

26

Iluminación

26

Recomendaciones Nutricionales

27

Enfermedades Comunes

34

Faena Diaria

49Problemas Comunes en las Granjas

50

Recomendaciones Finales

53

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Nociones sobre las gallinas ponedoras:
Las gallinas comienzan a poner huevos a partir de la decimoctava decimonovena semana
y continúan poniendo por 90 o 100 semanas. Sin embargo, este método no es rentable
ya que comen más de lo que producen. Lamayoría de gallinas son vendidas para el
consumo después que han cumplido 80 semanas. Los polluelos son difíciles de cuidar,
necesitan locales especiales y supervisión veterinaria continua. En proyectos avícolas,
las gallinas fueron compradas a partir de vigésima o vigésima primera semana. Estas
gallinas han sido vacunadas por lo que la mortalidad de las mismas, es bastante baja.
La variedadutilizada es conocida como “Lowman Brown”, la cual es una especie muy
productiva. Durante la etapa alta de su producción, cada gallina puede llegar a
producir 28 huevos en un mes y la cantidad por grupo oscila entre 80 y 90. Al principio
del ciclo productor, los huevos pueden ser pequeños (perlitas) o de doble yema. Los
tamaños estándar son: pee wee, mediano, grande y extra grande. Después de las...