Manual Genética

Manual de
Prácticas de Genética

MC. Adriana Carolina Flores Gallegos
Facultad de Ciencias Químicas
Universidad Autónoma de Coahuila

Saltillo, Coahuila, Agosto del 2014

INDICE

1. - Extracción de ADN en forma casera
2. - Estructura y Función de los Ácidos Nucleicos
3. - Modelando la Replicación del ADN, Transcripción y Translación
4. - Mitosis y Meiosis
5. - Cromosomas Humanos6. - Principios de Probabilidad
7. - Prueba de X2
8. - Características de Herencia Simple en Humanos
9. - Pedigrí de Características de Herencia Simple en Humanos
10.- Mutagénesis en Hongos Filamentosos
11.- Alelos Múltiples
12.- Genética de Poblaciones (datos reales)
13.- Genética de Poblaciones (datos simulados)
14.- Genética de Poblaciones (Efecto de la selección sobre el cambio defrecuencias génicas)
15.- Genética Cuantitativa
16.- Construcción de Mapas de Restricción

Practica No. 1
Extracción de ADN en Forma Casera

Para la mayoría de los estudiantes de genética, el ADN es abstracto. Pueden memorizar los nombres
de las estructuras de las bases nitrogenadas y conocer todo sobre la historia del descubrimiento del ADN,
pero hasta que puedan manejar el ADN, estepermanece como una substancia extraña y misteriosa.
Objetivo.
Que el estudiante aprenda la extracción del ADN al aislarlo de tejido vegetal, y usando equipo y
materiales que se encuentran regularmente en una cocina. El estudiante empezara con una cebolla y
terminara con una preparación relativamente pura de ADN, conteniendo literalmente millones de genes. Una
vez aislado, el ADN puede seralmacenado en agua, buffer, alcohol o secado. Será posible para el estudiante
tener en sus manos la clave del desarrollo de organismos y estructuras y literalmente millones de genes.
Material
Material vegetal (cebolla, ajo, chile, hojas de plantas)
50 g de jabón lavatrastes
50 ml de jugo de piña natural colado.
100 ml alcohol frío (vodka, tequila etc.)
20 g sal
Agua
Equipo
Cacerola medianaLicuadora
Mezclador para cócteles
Una cuchara
Un colador
Un vaso largo, helado
1. - Ponga el material vegetal en una cacerola de tamaño mediano.
2. - Aparte mezcle 10 cucharadas de jabón lavatrastes con una de sal y añada agua hasta obtener 0.75 litros.
3. - Añada aproximadamente una cuarta parte de esta mezcla al material vegetal y cuézalo a baño María
durante 20 minutos.
4. - Licúelo a altavelocidad durante cinco segundos. Cuele esta mezcla y añada unas cuantas gotas de jugo
de piña natural, al líquido ya colado, mezclándolo bien.
5. -Viértalo en un vaso largo y helado, y termine añadiendo algún tipo de alcohol muy frío (el vodka o
tequila puede servir) por los laterales, de manera que flote sobre la mezcla.
6. - Espere unos minutos y observe como se forma una zona turbia entrelas dos capas.
7. - Introduzca una varilla para cócteles y, suavemente, enganche con ella el material turbio. Este deberá
convertirse en una especie de telaraña hecha de fibras que pueden retirarse del vaso. Esto es el ADN.
Algunas de las siguientes preguntas pueden ser contestadas con la experiencia de esta práctica. Otras
de las preguntas requieren del conocimiento adquirido en la parteteórica del curso o de investigación de
literatura en la biblioteca. Para aquellos que aún no saben qué es esto: Biblioteca es un lugar donde hay
muchos libros (Nuestra Facultad tiene dos de estos raros recintos).

1. - Que aprendiste sobre las propiedades del ADN durante esta práctica.

2. - En un tiempo, los científicos creían que las proteínas constituían el material genético. Esto se basabaen
la gran variación que presentan las proteínas en composición y estructura. ¿Por qué crees que estas
propiedades son importantes en el material genético? ¿Cómo el ADN cumple con estos requerimientos?

3. - ¿Cuál característica estructural del ADN permite ser enrollado y sacado afuera del vaso? ¿Por qué no es
posible hacer esto mismo con proteínas?

4. - Construye un diagrama que...