Manual instrucciones semillas

CAPÍTULO I:

LAS SEMILLAS, MANUAL DE INSTRUCCIONES

CAPÍTULO I: LAS SEMILLAS, MANUAL DE INSTRUCCIONES
Para comenzar con buen pie un huerto ecológico, lo primero es acercarnos al “mundo de las semillas” y conocer cuál es su importancia. Hay que pensar que la semilla es el kit de instrucciones para el desarrollo de la planta, y por lo tanto el éxito de la germinación, crecimiento, cosecha yfuturas semillas que obtengamos dependerán en gran medida del estado de la simiente o semilla. Muchas veces nos equivocaremos y creeremos que nuestro error se debía a un mal riego, insolación, plagas, falta de nutrientes…, y en realidad muchas veces podrá deberse a una mala semilla. En resumen, la calidad de la semilla es fundamental, debemos comprobar varios aspectos para evitar una mala semilla:1. Inmadurez en la recogida de semillas (existe una madurez fisiológica y morfológica) 2. Carencias nutritivas durante el crecimiento de la planta 3. Semilla envejecida 4. Daños físicos en manipulación o conservación 5. Plagas y enfermedades de la planta 6. Cuestión genética de la especie (tamaño, sabor, color, precocidad, resistencia a plagas…) Para profundizar y conocer al detalle el mundo delas semillas, veremos los siguientes puntos: A. ¿Qué semillas usar y dónde encontrarlas? B. Puesta a punto de las semillas C. Como y donde sembrar cada hortaliza D. Cómo hacer un semillero

A. ¿QUÉ SEMILLAS USAR Y DÓNDE ENCONTRARLAS? Normalmente cuando hacemos nuestro primer huerto, solemos comprar algún sobre de semillas convencionales para probar. Para iniciarnos en la horticultura esta bien,pero en el futuro, es recomendable comenzar a utilizar variedades locales o rurales de la zona, que se adaptan mejor al clima y suelo de la zona, y por lo tanto nos darán mayor garantía de éxito en nuestro huerto. Además estaremos contribuyendo a conservar y mantener la biodiversidad de la agricultura, que falta le hace. Importante, a ver de donde son esas semillas…: 1. Las semillas obtenidas deverduras del mercado corren el riesgo de no haber madurado lo suficiente en el fruto o ser una semilla de una variedad comercial híbrida F11.

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Las semillas híbridas F1, no son semillas transgénicas, pero son poco recomendables si queremos crear nuestro propio banco de semillas

de huerto. Aunque las plantas de F1 son muy vigorosas y presentan una elevada producción y bonitas formas ycolores, no producen semillas con las mismas cualidades, bajando mucho su rendimiento el segundo año. Nos quedarían dos opciones: comprar nuevas semillas F1 o trabajar cuidadosamente varias cosechas durante años para recuperar de nuevo la generación F1.

2. Algunas semillas de sobres comerciales están tratadas con productos químicos, podemos asegurarnos porque muchas presentan un polvo de coloracionesmuy llamativo: rosa, gris, azul brillante. 3. La compra de semillas ecológicas y el intercambio con otros hortelanos y agricultores nos garantizan excelentes semillas para nuestro huerto urbano. 4. Semillas mal conservadas o viejas: olores a humedad, ausencia de embrión, fáciles de romper (indicador de que están demasiado secas) En las tiendas convencionales: herbolarios, grandes superficies,tiendas de jardinería… se encuentran sobres de semillas comerciales, que como ya hemos dichos, pueden ser híbridas F1 o tratadas con algún producto químico, aditivo.... Son muy productivas, pero el inconveniente que presentan es que hay que comprar todos los años, en contra de las semillas tradicionales o ecológicas que además suelen ofrecernos variedades muy diversas, intensos y nuevos sabores, y laposibilidad de crear nuestras variedades de hortalizas. Sin contar que con este tipo de semillas favorecemos la diversidad biológica de nuestra agricultura, que esta en horas bajas. Para poder adquirir estas semillas rurales o ecológicas, os damos algunos datos donde podréis encontrarlas: Instituciones oficiales: encargadas de conservar variedades locales, regionales y nacionales de variedades...