manual_introduccion_calidad_U2

Manual del
Participante

Introducción a la
Calidad Total

TECNICO NIVEL OPERATIVO
SEN@TI VIRTUAL

INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD TOTAL
MANUAL DEL PARTICIPANTE

SEGUNDA EDICIÓN
ABRIL 2014
Todos los derechos reservados. Esta publicación no puede ser reproducida total ni parcialmente, sin previa autorización del SENATI.
© Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial - SENATIAlfredo Mendiola 3520

Material auto instructivo, destinado a la capacitación del SENATI a nivel nacional.

Lima, Agosto 2014

ESTRUCTURA DEL MÓDULO

Introducción a la
Calidad Total
UNIDAD

1

Fundamentos de la Calidad

UNIDAD

2

Gestión de Calidad Total

Contenido
1.

CONTROL DECALIDAD................................................................................................................................. 7
CONCEPTOS RELACIONADOS................................................................................................................................ 7
FUNCIONES DE LA CALIDAD.................................................................................................................................. 7

2.

ASEGURAMIENTO DE LACALIDAD.............................................................................................................. 11
MOTIVACIÓN HACIA LA CALIDAD......................................................................................................................... 11
COMPENSACIÓNECONÓMICA.-...................................................................................................................... 12
COMPENSACIÓN SOCIAL, SIMBÓLICA Y NO MATERIAL.-............................................................................... 12
CONTROL DE LAS VARIABLES DEL PROCESO PRODUCTIVO PARA ASEGURAR LA CALIDAD DEL PRODUCTO.. 12
¿QUÉ ES UN PROCESO DE PRODUCCIÓN?........................................................................................................... 14
CONTROL DE LASVARIABLES Y LA CALIDAD........................................................................................................ 14
VARIABILIDAD DE LOS PROCESOS......................................................................................................................... 14
¿CÓMO SE MEJORA UNPROCESO?..................................................................................................................... 15
RELATIVIDAD DE LAS COSAS:............................................................................................................................ 16
LA VARIABILIDAD DE LAS COSAS:..................................................................................................................... 16
LA VARIABILIDAD DE LOSPROCESOS:.............................................................................................................. 16
CAUSAS DE LA VARIABILIDAD EN LOS PROCESOS................................................................................................ 17
TIPOS DEPROCESOS.............................................................................................................................................. 18
DETERMINACIÓN Y CONTROL DE CAUSAS.......................................................................................................... 18

3.

GESTIÓN DE LA CALIDAD............................................................................................................................. 18
ESTRUCTURAORGANIZATIVA............................................................................................................................... 19
IMPORTANCIA DE LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA EMPRESA .......................................................... 23
DISEÑO................................................................................................................................................................... 23
EL...