manual libro empresas turisticas

RECONVERSIÓN DEL ROL DE LA EMPRESA TURÍSTICA
El aspecto indiscutible a tener en cuenta en el momento actual y que incide en el rol de la empresa turística, es la transformación de los grupos de poder y las áreas de influencia que se dan sobre la empresa. El rol clásico de la empresa tradicional es lograr el máximo beneficio, además de satisfacer las necesidades del mercado y proporcionarpuestos de trabajo.

El costo representa un indicador fundamental para medir la eficiencia económica, muestra el costo de producir o vender la producción. Refleja los niveles de productividad del trabajo; el grado de eficiencia con que se emplean los fondos, así como los resultados de economizar  los recursos materiales, laborales y financieros. 
 
Permite la comparación de los resultados obtenidosen distintos períodos y así ayuda a encontrar nuevas vías para el uso racional y óptimo de los recursos productivos, de una forma planificada y encaminada a garantizar la reproducción ampliada socialista en virtud de dar respuesta a los intereses propios de la sociedad, condicionada por la necesidad de dar cumplimiento a la ley económica fundamental que expresa:  el aseguramiento del completobienestar y libre desarrollo universal de todos los miembros de la sociedad por la vía del crecimiento y perfeccionamiento constante de la producción social. 
 
Constituye un elemento indispensable en cualquier sistema de dirección económica, asegurar el papel del costo en la planificación económica del país y fundamentalmente en la correcta dirección de las empresas mediante mecanismos ágiles quepermitan su cálculo con un grado elevado de confiabilidad.
ROL DE LOS DIRECTIVOS
Los directivos de las empresas turísticas realizan la planificación y el control para fijar los objetivos de la organización, pero de anda sirve esto sino son capaces de motivar, liderar y comunicar, estos aspectos son muy importantes para la función de dirección.
ROL DE LOS TRABAJADORES
La esencia del servicioturístico reside en su personal y de ellos dependen la satisfacción del cliente. El directivo debe ser consciente de la complejidad y variabilidad del comportamiento humano.
Debe ser capaz de comprender las necesidades de sus trabajadores y tratar de satisfacerlas para tener un buen ambiente laboral.
La mejor forma de conseguir buena calidad en el servicio es fomentando la integración de lostrabajadores, porque trabajar en grupo genera bien ambiente de trabajo.
ROL SOCIAL DE LA EMPRESA TURISTICA
Los directivos turísticos utilizan teorías para dar explicación al comportamiento humano y realizar una actuación sobre el en beneficio de la empresa y del trabajador. Pero además tenemos que tener en cuenta algunos aspectos importantes.
Cada individuo es singular y actúa de forma diferente, portanto no responden igual ante los diferentes estilos de liderazgo.
Un enfoque holistico de los trabajadores. El personal de la empresa desempeña diferentes roles, y no pueden acudir a su puesto de trabajo dejando atrás sus demás responsabilidades.
La gestión multicultural de la empresa. En muchas ocasiones los directivos turísticos tienen a su cargo personas procedentes de distintos países conlenguas y costumbres muy diferentes y deben ser respetuosos con ellas.
El logro de los objetivos nunca debe atentar sobre la dignidad de los trabajadores. Estos deben estar motivados y con un sueldo digno y así se fomentara la calidad en el servicio turístico. Tratar con respeto a los trabajadores es muy importante.
Diferentes formas de ser.
Diferentes roles y responsabilidades.
Gestiónmulticultural.
Respeto Calidad en el trabajo
EL ROL DE EMPRESA TURISTICA Y SU SISTEMA DE VALORES
El esquema general de los valores sociales de la empresa turística se puede de reducir a los siguientes aspectos:
1. HONESTIDAD: Actuar con transparencia, rectitud y honradez en todos y cada uno de los actos de la vida, sin contradicciones entre lo que se piensa, se dice o se hace.
2.TRANSPARENCIA:...