Manual Operativo Del Aguacatero

CONTENIDO


1. INTRODUCCIÓN 4
2. DE LAS PLAGAS CUARENTENARIAS DEL AGUACATERO 5
2.1. Barrenador Pequeño del Hueso del Aguacate (Conotrachelus aguacatae y C. persea) (Coleoptera: Curculionidae) 5
2.1.1. Distribución e importancia 5
2.1.2. Descripción, biología, hábitos y daños 5
2.1.3. Control cultural 6
2.1.4. Control biológico 6
2.1.5. Control químico 7
2.2.Barrenador o Picudo Grande del Hueso del Aguacate (Heilipus lauri Boheman) (Coleoptera: Curculionidae) 7
2.2.1. Distribución e importancia 7
2.2.2. Descripción, biología, hábitos y daños 7
2.2.3. Control 8
2.3. Palomilla Barrenadora del Hueso (Stenoma catenifer Walshingam). (Lepidoptera: Stenomidae) 8
2.3.1. Distribución 8
2.3.2. Descripción, biología, hábitos y daños 8
2.3.3.Control 9
2.4. Barrenador de las Ramas (Copturus aguacatae Kissinger)
(Coleoptera: Cucurlionidae) 9
2.4.1. Distribución e importancia 9
2.4.2. Descripción, biología, hábitos y daños 9
2.4.3. Control cultural 10
2.4.4. Control biológico 10
2.4.5. Control químico 10
3. MUESTREO DE PLAGAS CUARENTENARIAS DEL AGUACATERO 11
3.1. Muestreo de Barrenadores del Hueso 113.1.1. En Huertos de Zonas Bajo Control Fitosanitario 11
3.1.2. En Huertos de Zonas Bajo Libres 13
3.1.3. Periodos de Muestreo 14
3.2. Muestreo de Barrenadores de Ramas 15
3.2.1. En Zonas Bajo Control Fitosanitario 15
3.2.2. En Zonas Libres 15
3.2.3. Periodos de Muestreo 15
3.3. Manejo de Focos de Infestación 16
3.3.1. Focos de infestación de Barrenadores del hueso 163.3.2. Focos de infestación de Barrenadores de Ramas 16
3.4. Manejo de Cartillas Fitosanitarias 17
3.5. Muestreo en Empacadoras y Centros de Acopio 17
4. PROCESO DE CERTIFICACIÓN DE LA NORMA 19
4.1. Requisitos para el Reconocimiento de Zonas Libres de
Barrenadores del Hueso o Barrenadores de Ramas 19
4.1.1. Procedimiento para la constatación de la zona libre 21
4.2.Procedimiento para el Reconocimiento de Huertos de Aguacate
como Temporalmente Libres de Barrenadores del Hueso o
Barrenadores de Ramas del Aguacate 23
4.3 Movilización de Aguacate 25
4.3.1. Movilización a partir de huerto 25
4.3.2. Movilización a partir de empacadoras, industrializadoras o centros de acopio 26
4.3.2.1. Procedimiento Operativo de la Remisión Comercial 264.3.2.2. Procedimiento para la movilización de aguacate originario
de empacadoras con destino hacia industrializadoras que elaboran guacamole 28
4.3.2.3. Procedimiento para documentar el aguacate caído originario de huerta, con destino hacia industrializadoras de aceite 30
4.3.2.4. Procedimiento para la movilización de semilla (hueso) de aguacate de Centros de acopio o de huertos aviveros 32
4.4. De la Constancia de Origen de Productos Regulados Fitosanitariamente (COPREF) 33
4.4.1. Requisitos que deberán cumplir los profesionales fitosanitarios
que expedirán la COPREF 33
4.4.2. Control de la COPREF 33
4.4.3. Mecanismo de financiamiento 34
4.4.4. Supervisiones 34
4.4.5. Procedimiento de llenado de la COPREF 34
4.4.6. Lineamientos para laexpedición de la Constancia de Origen
de Productos Regulados Fitosanitariamente (COPREF), en aguacate 35
4.5. De los Terceros especialistas, Unidades de Verificación y Profesionales Fitosanitarios 35
4.5.1. Funciones de los Terceros especialistas 37
4.5.2. Funciones de los Profesionales fitosanitarios 37
4.6. Aviso de Inicio de Funcionamiento 38
4.7. De la Verificación yCertificación de Cumplimiento de Norma 38
4.7.1. En industrializadoras 38
4.7.1.1. Industrializadoras en Zonas Bajo Control Fitosanitario 38
4.7.1.2. Industrializadoras en Zonas Libres 39
4.7.2. En empacadoras para mercado de exportación 41
4.7.3. En empacadoras para mercado nacional 43
4.7.4. En Centros de acopio 45
5. REQUISITOS PARA LA CONSERVACION DE LOS ESTATUS DE...