manual para emprendedores

Páginas: 23 (5527 palabras) Publicado: 12 de febrero de 2014
FECHA DE ELABORACIÓN: MAYO DEL 2001.

1. DATOS GENERALES
1.1 Tamaño: Micro
1.2 Giro de La Favorita: Miscelánea
1.3 Ubicación:
1.4 Domicilio:
1.5. Número de Empleados: 4
1.6.Capacidad instalada. 80%
1.7.Fecha de constitución. 20 de Mayo de 1994
1.8.Nombre del representante o propietario legal.

2. RESUMEN EJECUTIVO
2.1. Breve Descripción del origen de La Favorita.
La Favoritacomienza con sus labores el 20 de Mayo de 1994 por la necesidad de tener un ingreso extra y realizar un servicio a la comunidad.

2.2. Breve descripción del empresario.
La dirección del negocio esta a cargo de la Sra. Belén Suárez González y de su esposo Armando Jaimes quienes son los encargados de surtir y acomodar la mercancía, atender al público y además tomar todas las decisiones en tornoa La Favorita.

2.3. Problemas referidos por el empresario

Falta de controles administrativos
Falta de clientes
Competencia
Falta de anaqueles
Mala distribución de los anaqueles.
2.4. Administración

La Favorita no conoce claramente con los recursos con los que cuenta por lo que no puede tener un aprovechamiento de los mismos. Carece de controles administrativos que le permitan sabercuanto ganan así como también ignoran que otro tipo de servicios pueden otórgales a sus clientes.

2.5. Recursos humanos

La Favorita no cuenta con un programa de capacitación, lo cual es una constante que se da frecuentemente en empresas de este giro. Sin embargo tanto el empresario como los empleados requieren una capacitación continua, con el objetivo de mantener un desempeño eficaz, o bienpara ajustarse a las nuevas maneras de trabajar.
Diariamente se realizan diversas actividades en el negocio que generalmente son realizadas por la Sra. , sin embargo no se encuentran por escrito, tal vez esto puede parecer intrascendente, pero cobra importancia cuando por ejemplo entra un nuevo empleado
El empresario no cuenta con conocimientos sobre recursos humanos por lo desconoce laspolíticas para la selección de sus proveedores y ayudantes.
Por lo general la familia es quien colabora en La Favorita por lo cual no se contrata a alguien externo ya que en ocasiones es difícil sustentarse ellos con las ganancias que perciben como para contratar a alguien mas que se haga cargo del negocio.
Debido a que La Favorita es de carácter familiar frecuentemente existen problemas decomunicación los cuales se reflejan directamente en las ventas.

2.6. Mercado
Su principal mercado son los clientes que van a consumir tacos y tortas, así como los clientes de la colonia.
Los principales productos que se manejan son abarrotes, cervezas, refrescos, frituras y botanas.
La competencia directa se encuentra en los alrededores.
La ventaja competitiva con respecto a la competencia es laatención que se les brinda, además de los precios que se manejan
Debido al giro del negocio actualmente la competencia a aumentado considerablemente

2.7. Operación comercial

La ubicación es optima pues esta en la zona centro del municipio.
No existe un control adecuado en el manejo de los inventarios.
Carece de una imagen exterior sólida
La Favorita cuenta con el personal adecuado paraatenderla.
La Favorita posee un horario adecuado de servicio.
Se vende tortas dentro de la miscelánea lo cual atrae a mas clientes.


2.8. Finanzas

Los recursos económicos personales no se han dividido de los de la empresa.
No se lleva un control de registro de los ingresos y egresos, por lo tanto las decisiones que se lleguen a tomar no involucran el aspecto financiero
El empresarioreinvierte sus ganancias en la empresa, hasta el momento no ha visto que tan rentable es el negocio.
No lleva un control de registro de los ingresos y egresos por lo que desconoce a cuanto ascienden sus ganancias.
Tiene idea de que porcentaje debe ganarle a cada producto por lo que sus precios son competitivos con respecto a los de la competencia.
Tiene demasiado capital invertido en...
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