Manual para los abonos organicos

MANUAL PARA LA PRODUCCIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS EN LA AGRICULTURA URBANA

Autores Elizabeth Peña Turruella, Miriam Carrión Ramírez, Francisco Martínez, Adolfo Rodríguez Nodals y Nelso Companioni Concepción.

INIFAT PNUD MANUAL PARA LA PRODUCCIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS EN LA AGRICULTURA URBANA Patrocinado por: Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

Edición INIFAT. EditorEjecutivo: Agustín García Marrero Diseño: José Diago López y Merle Lovaina Galbán Correcciones: Dora Rodríguez Palma Sobre la presente edición: INIFAT, 2002.

INIFAT- Grupo Nacional de Agricultura Urbana Calle 1 esq. 2, Santiago de las Vegas, Ciudad de La Habana, Cuba.

ÍndiceIntroducción...................................................................................................................... 3 La materia orgánica. Generalidades. ................................................................................ 5 Definición. .................................................................................................................... 5 Formación de la materia orgánica en los suelos. .......................................................... 5 Estructura yfraccionamiento de la materia orgánica. .................................................. 6 Proceso de transformación de la materia orgánica. ...................................................... 7 Importancia de la materia orgánica sobre las propiedades de los suelos...................... 9 Influencia sobre las propiedades químicas. ..................................................................9 Métodos de estudio de los compuestos orgánicos de los suelos................................. 10 Abonos orgánicos. Generalidades. ................................................................................. 14 Concepto..................................................................................................................... 14 Compostaje. Generalidades........................................................................................ 15 Ventajas del compostaje. ........................................................................................... 15 Proceso de compostaje. .............................................................................................. 18 Principales parámetros de control en el proceso de compostaje................................ 18 Sistemas de Compostaje. ............................................................................................ 27 Operaciones de Compostaje. ...................................................................................... 31 Mezcla y construcción de la pila. ............................................................................... 31 Rendimiento del compostaje...................................................................................... 32 Maduración y almacenaje........................................................................................... 32 Evaluación de la madurez de un compost. ................................................................. 34 Métodos para determinar el grado de madurez de un compost.................................. 35 Métodos para la elaboración de compost. .................................................................. 39 Lombricultura. Generalidades. ....................................................................................... 43 Concepto..................................................................................................................... 43 La lombriz de tierra:................................................................................................... 44 Biología y ecología..................................................................................................... 44 Enemigos naturales..................................................................................................... 48 Características generales de la planaria....