Manual practico de tecnicas de compostaje

Manual practico de Técnicas del compostaje.
Que es el compostaje?
Es una técnica que imita a la naturaleza para trasformar, (de una forma más acelerada) todo tipo de restos orgánicos, en lo que se denomina “compost”, que luego su aplicación en la superficie de la tierra, poco a poco se va a ir uniendo al humus, que es lo que mantiene el suelo fértil y equilibrado en la naturaleza.
Estatécnica está basada en un proceso biológico, que se realiza en condiciones de fermentación al aire libre, con suficiente humedad y que asegura una transformación de los restos orgánicos en un alimento equilibrado y que puede ser bien asimilado por el suelo. En este proceso intervienen las Bacterias, Ascomicetos, y Hongos, que son los responsables del 95% de la actividad del compostaje y también lasalgas, protozoos y cianofíceas. Además en la fase final de este proceso intervienen también macroorganismos como colémbolos, ácaros, lombrices y otros de otras muchas especies.
El compostaje se ha efectuado desde tiempos antiguos y se conoce con diferentes nombres. Hay muchas formas de desarrollarlo. En la actualidad existen grandes plantas industriales de compostaje que se nutren de los residuosde ciudades o zonas altamente pobladas donde se comienza a organizar la recoleccion selectiva de basuras. En estas grandes plantas de compostaje industrial se utilizan tanto los residuos orgánicos de alimentos, agrícolas, ganaderos, forestales y lodos extraídos de las depuradoras de aguas residuales.

Las Ventajas del Compostaje

* Ahorraremos en abonos. Haciendo compost no necesitaremoscomprar abonos ni sustratos, ya que los tendremos en casa gratis y de gran calidad.
* Contribuiremos a reducir la contaminación. Cuanto más aprovechemos los restos orgánicos, más se reducirá el consumo de combustibles para el transporte, habrá menos acumulación de desechos en vertederos y contribuiremos a una notable reducción de sustancias tóxicas y gases nocivos, puesto que en los vertederos losrestos orgánicos se pudren, envueltos con todo tipo de materiales inorgánicos, también evitaremos la contaminación producida al quemarlos.
* Mejoraremos la salud del suelo y de las plantas. El compost obtenido de los desechos orgánicos se pude emplear para mejorar y fortalecer el suelo, con una calidad de asimilación superior a la de sustancias químicas, ya que el compost vigoriza la tierra yfavorece la actividad de la vida microbiana, evita la erosión y favorece toda la actividad biológica de los suelos, que es la mejor garantía para prevenir plagas y enfermedades en los vegetales.
Que restos orgánicos podemos utilizar para hacer Compost
Todo lo que empleemos influirá de una u otra forma a lo largo de todos los procesos que se irán produciendo. Poe eso hemos de adoptar la precaución de noincluir nunca en el compostaje elementos tóxicos o nocivos. El siguiente listado facilitará la selección.
Materiales orgánicos compostables sin problemas
• Plantas del huerto o jardín
• Estiércol y camas de corral
• Matas y matorrales
• Plantas medicinales
• Hojas caídas de árboles y arbustos (evitando las de nogal y laurel real)
• Heno y hierba segada
• Césped (en capas muy finas ypreviamente desecado)
• Residuos y restos de frutas y hortalizas
• Restos orgánicos de comida en general
• Alimentos estropeados o caducados
• Cáscaras de huevo (mejor trituradas)
• Posos de café (se pueden incluir los filtros de papel)
• Restos de infusiones (las que va en sobre sin él)
• Servilletas y pañuelos de papel (no impresos ni coloreados); mejor reciclarlos
• Lana en bruto o de viejoscolchones (en pequeñas capas y mezclado)
• Cáscaras de frutos secos
Materiales compostables con reservas o limitaciones
• Pieles de naranja, cítricos o piña (pocos y troceados)
• Restos de carnes, pescados, mariscos, sus estructuras óseas y caparazones
• Patatas estropeadas, podridas o germinadas
• Virutas de serrín (en capas finas)
• Papel y cartón (sin impresión de tintas en colores);...