Manual Practico Para El Caficultor

Manual práctico para el CAFICULTOR

INTRODUCCION
En los últimos años, la caficultora del Estado Táchira viene presentando problemas, principalmente en: bajo precio del grano y productividad, altos costes de producción y ataque de plagas y enfermedades, los cuales han hecho que el cultivo sea poco atractivo por su baja rentabilidad y consecuencialmente ocurre la disminución de superficiesembrada con cafetos, que se están dedicando al uso de otros cultivos y actividades como la ganadería, caña panelera, hortalizas de ciclo corto e infraestructura habitacional, siendo poco conservacionista y generando problemas en el ambiente, disminución del recurso hídrico y de suelos. Con base a los anteriores planteamientos, la Gobernación del Estado Táchira, a través de la Dirección de DesarrolloAgropecuario, Industrial y Comercial (DAINCO) y el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas del Estado Táchira (INIA Táchira), con el propósito de contribuir a las disminución de estos problemas, presenta en esta primera parte, el siguiente material divulgativo para la producción de café con manejo tradicional, aplicando técnicas y prácticas sencillas de bajos costos e insumos locales,haciendo énfasis en los temas de: semilleros, viveros, preparación de abonos orgánicos, trazado, hoyadura, siembra, sistemas de sombrío y fertilización.

SEMILLEROS Se recomienda iniciar su construcción el último trimestre del año, para que las plantas estén listas para su siembre en el sitio definitivo al inicio de las lluvias. Es importante que el semillero se ubique en un sitio cercano a lavivienda, en terrenos planos o ligeramente inclinados, que haya disponibilidad de agua y esté protegido de los animales. En terrenos pesados se debe roturar con barra o piqueta para facilitar el drenaje del agua. Los materiales necesarios son: guadua, caña amarga, ladrillos o bloques parar el soporte y arena lavada de río como sustrato. Las dimensiones se ilustran en la siguiente figura: Ancho: 1,20metro Alto: 0,20 metros Largo: Depende de la cantidad de semilla a soterrar o sembrar, con un máximo de 15 metros

Es importante señalar que un kilo (1) de semilla tiene entre 2.800 y 3.000 semillas, ubicando entre 1,5 a 2,0 kilos de semilla por metro cuadrado de germinador.

Construcción del germinador temporal.

Construcción del germinador permanente.

PREPARACIÓN DEL SUSTRATO (ARENA) Laarena debe ser cernida y para su desinfección se realiza un tratamiento de solarización, que consiste en colocar la arena en el semillero, taparla con un plástico transparente y dejarla al sol por 15 días, luego se levanta el plástico y se aplican 10 litros de de agua hirviendo por metro cuadrado. Posteriormente, se retira una capa de arena de 1,5 a 2,0 centímetros, colocándola sobre el plásticopara que no se contamine, seguidamente se procede a distribuir las semillas al voleo, tratando de que queden lo mas uniforme posible, luego se cubren con arena que se había retirado. NOTA: Las semillas, antes de ser soterradas, deben humedecerse en agua limpia durante 12 horas aproximadamente.

Distribución uniforme de las semillas

Tapado o soterrado de las semillas

COBERTURA Se colocapara evitar la evaporación excesiva en el semillero, lo más recomendable son las coberturas de: pasto sin semilla, hojas de caña de azúcar, sacos de sisal (fique) o mallas plásticas que permitan un 50% de entrada de luz. Esta cobertura se levantará hasta una altura de 1,20 metros a medida que las plántulas van creciendo como si ilustra en las siguientes fotografías.

Cobertura con sacos de sisalCobertura con pasto sin semilla

Levantamiento de la cobertura

CUIDADOS Revisar las semillas periódicamente para detectar la posible presencia de hongos. Como tratamiento preventivo, aplicar entre los 25 – 30 días de soterrada la semilla, aplicar productos de baja toxicidad como ANTRACOL, alternándolo con DITHANE M45, en dosis de 3 gramos por cada litro de agua, 8-10 litros de esta...