manual sistema integral 2015


UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ARAGÓN.

PLANIFICACIÓN PARA EL DESARROLLO AGROPECUARIO

MANUAL DE CAPACITACION EN UN SISTEMA INTEGRAL:

Sistema de lombricomposta.
Sistema de huertos.
Sistema conejos.
Sistema de galllina.
Sistema tilapia.





INTEGRANTES:INDICE.Contenido
INTRODUCCION. 1
1.SISTEMA DE LOMBRI-COMPOSTA. 3
Bibliografía 25
2. SISTEMA DE HUERTOS. 27
UNIDAD 1 PLANEACIÓN DEL HUERTO. 29
Tema 1 Lugar del huerto: 29
Tema 2 Suelo. 29
UNIDAD 2 SIEMBRA. 32
Tema 1 Formas de siembra 32
Tema 3 Cuidado del almácigo, condiciones climáticas y riego. 34
UNIDAD 3 PREPARACIÓN DE LA CAMA. 36
Tema 1 Componentes del sustrato 36
UNIDAD 4 LA COMPOSTA. 39
Tema 2 Lacomposta se forma en cinco etapas: 42
4.2 Importancia del humus 45
UNIDAD 5 TRASPLANTE. 45
Tema 1 Cómo se realiza el trasplante 46
Tema 3 Fecha para trasplantar 50
UNIDAD 6 ASOCIACIONES Y ROTACIÓN DE CULTIVOS. 50
Tema 1 ¿En qué consiste la asociación de cultivos? 50
Tema 2 ¿Cómo funciona? 52
TEMA 3 ¿EN QUÉ CONSISTE LA ROTACIÓN DE CULTIVOS? 53
Razones 54
Tema 4 Clasificamos las plantas en: 54
UNIDAD 7PLAGAS Y ENFERMEDADES 56
Tema 1 Use estos medios para limitar el daño: 56
Tema 3 controles orgánicos primarios 58
UNIDAD 8 COSECHAS. 61
ACELGA. 61
Brócoli. 62
Cebolla. 63
Coliflor. 63
Espinaca. 64
Lechuga. 64
Zanahoria. 65
Rábano. 66
UNIDAD 9 USO DE SEMILLAS DE POLINIZACIÓN ABIERTA 67
UNIDAD 10 INTEGRALIDAD. 69
3. SISTEMA DE CONEJO. 71
UNIDAD 1 ¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE CRIAR CONEJOS? 72
UNIDAD2 ¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES RAZAS DE CONEJOS EN MÉXICO? 73
UNIDAD 3 ¿CUÁLES SON LOS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE LOS CONEJOS? 75
UNIDAD 4 ¿QUE ALIMENTOS PUEDEN COMER LOS CONEJO EN EL SISTEMA INTEGRAL? 78
UNIDAD 5 ¿QUE ASPECTOS SE DEBEN TOMAR EN CUENTA PARA LA REPRODUCCIÓN? 81
UNIDAD 6 ¿QUE REQUERIMIENTOS DEBEN TENER LAS INSTALACIONES? 86
UNIDAD 7 ¿QUÉ MATERIALES Y EQUIPOS SE NECESITAN PARAPRODUCIR CONEJOS? 88
UNIDAD 8 ¿QUE CUIDADOS SE DEBE TENER DURANTE LA GESTACIÓN Y CUIDADO DE LAS CAMADAS? 90
UNIDAD 9 MANEJO SANITARIO 91
UNIDAD 10 SACRIFICIO 94
UNIDAD 11 ¿CÓMO CONTRIBUYE LA PRODUCCIÓN DE CONEJO AL SISTEMA INTEGRAL? 99
1. SISTEMA DE GALLINA. 100
UNIDAD 1 BENEFICIO DE LA CRIANZA DE GALLINAS. 102
UNIDAD 2 ¿CÓMO COMENZAR LA CRIANZA DE GALLINAS? 103
UNIDAD 3 SI YA CONTAMOS CONGALLINAS SE DEBE DE HACER UNA SELECCIÓN PARA CRIAR SOLO LAS GALLINAS MÁS SANAS Y VIGOROSAS. 104
- Gallina Wyandotte la cual llega a poner 200 huevos al año con un color marrón. 106
- Hy line y llegan a poner aproximadamente 250 huevos al año. 106
- Hisex Brown llegan a poner aproximadamente 270 huevos al año. 106
- Gallinas semi- pesadas (doble propósito) 107
UNIDAD 4 CONSTRUCCIÓN DEL GALLINERO. 109UNIDAD 5 NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN DE LAS GALLINAS 113
UNIDAD 6 SANIDAD DE LAS GALLINAS. 115
UNIDAD 7 PREPARACIÓN DE AVES PARA CONSUMO 118
5. SISTEMA DE TILAPIA. 123
UNIDAD 1 ¿QUÉ ES UNA TILAPIA? 124
UNIDAD 2¿CUAL ES MACHO Y CUAL ES HEMBRA? 125
UNIDAD 3¿CÓMO SE REPRODUCE LA TILAPIA? 126
UNIDAD 3 ¿CUÁL ES LA ANATOMIA DE LA TILAPIA? 128
UNIDAD 4 ¿COMO SE PUEDE CONTROLAR LA REPRODUCCION DE LA TILAPIA?130
UNIDAD 5 ¿QUÉ CONSIDERACIONES HAY QUE TOMAR PARA EL CULTIVO DE LA TILAPIA? 132
UNIDAD 6 ¿QUÉ ESPECIES DE TILAPIA SON CULTIVADAS? 134
unidad 7 ¿Cómo PODEMOS DIFERENCIAR A LAS ESPECIES? 139
unidad 8 ¿Qué VENTAJAS TIENE CULTIVAR TILAPIA? 139
UNIDAD 9 ¿CUALES SON LAS ENFERMEDADES MÁS COMUNES DE LA TILAPIA Y COMO TRATARLAS? 140
unidad 11 ¿en que consisten los SISTEMAS DE CULTIVO que EXIsTEN? 147UNIDAD 12 ¿CÓMO SE SELECCIONA A LOS REPRODUCTORES? 150
unidad 13 ¿Cómo DEVEN DE SER LOS ESTANQUES DE REPRODUCCIÓN? 152
unidad 14 ¿Cómo ES EL PROCESO DE SIEMBRA DE REPRODUCTORES? 153
unidad 15 ¿Cuál ES EL PROCESO DE RECOLECCIÓN DE CRIAS? 153
unidad 16 ¿Cómo SE HACE LA RECOLECCION DE ALEVINES? 154
unidad 17 ¿Cuáles SON LAS ETAPAS DE DESARROLLO DE LA TILAPIA? 156
unidad 18 ¿Cuál DEBE DE SER SU...