Manual
Páginas: 89 (22235 palabras)
Publicado: 6 de febrero de 2011
Manual para el Suministro y Control del Complemento Alimenticio
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Comisión Nacional de Protección Social en Salud
Contenido
Secretaría de Salud Manual para el Suministro y Control del Complemento Alimenticio Primera edición: 2006 Derechos reservados conforme a la ley ISBN 970-721-298-5 Impreso en México
Manual para el Suministro y Control del Complemento Alimenticio
3CONTENIDO Presentación Fundamento legal Objetivos del manual Importancia del consumo del complemento alimenticio Estrategia de operación Responsables Programación de necesidades Recepción del complemento Conciliación de distribución Almacenamiento y control de inventarios Complemento en mal estado o caduco Información adicional Microrregiones Glosario de términos Anexos 60 62 64 30 41 45 47 49 545 10 20 22
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Comisión Nacional de Protección Social en Salud
Presentación
Manual para el Suministro y Control del Complemento Alimenticio
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El Programa de Desarrollo Humano Oportunidades, es un programa del Ejecutivo Federal inserto en la vertiente de desarrollo social y humano que promueve, en el marco de una política social integral, acciones intersectoriales para laeducación, la salud y alimentación de las familias que viven en condiciones de pobreza extrema. El Programa otorga apoyos monetarios directos de manera bimestral a las familias beneficiarias para contribuir a que mejoren la cantidad, calidad y diversidad de su alimentación, buscando por esta vía elevar su estado de nutrición. Asimismo, la entrega mensual de complementos alimenticios y la educaciónalimentario-nutricional buscan reforzar la alimentación infantil y de las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia1 Objetivo General del Programa. Apoyar a las familias que viven en condición de pobreza extrema con el fin de potenciar las capacidades de sus miembros y ampliar las alternativas para alcanzar mejores niveles de bienestar, a través del mejoramiento de opciones de educación, salud yalimentación, y además de contribuir a la vinculación con nuevos servicios y programas de desarrollo que propicien el mejoramiento de sus condiciones socioeconómicas y calidad de vida. Objetivos específicos del Programa • Mejorar las condiciones de educación, salud y alimentación de las familias en situación de pobreza extrema mediante el acceso a servicios de calidad en materia de educación, salud yalimentación, y la entrega de apoyos monetarios.
1 Punto 4.2.3. Componente alimentario. Reglas de Operación del Programa de Desarrollo Humano Oportunidades para el ejercicio Fiscal 2005 publicadas el 18 de febrero de 2005, página 12.
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Comisión Nacional de Protección Social en Salud
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Integrar las acciones de educación, salud y alimentación para que el aprovechamiento escolar no se veaafectado por enfermedades o desnutrición, ni por la necesidad de realizar labores que dificulten la asistencia escolar de los niños y jóvenes. Atender la salud y nutrición durante las etapas de la gestación y crecimiento de niños y niñas mediante la entrega de complementos alimenticios, vigilancia médica en las unidades de salud e información para el autocuidado de la buena alimentación. Fomentarla responsabilidad y la participación activa de los padres y de todos los integrantes de la familia para mejorar su educación, salud y alimentación. Promover la participación y respaldo de los padres en el mejoramiento de la calidad de la educación y los servicios de salud para que beneficien a toda la comunidad.
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Para el logro de los objetivos el Sector Salud es responsable de laoperación del Componente de Salud y de una parte del Componente Alimentario. El Componente de Salud opera bajo las siguientes cuatro estrategias específicas: • Proporcionar de manera gratuita el Paquete esencial de Servicios de Salud a cada uno de los miembros de las familias beneficiarias. A partir de este año con base en lineamientos establecidos en la estrategia de salud durante la Línea de...
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Contenido
Secretaría de Salud Manual para el Suministro y Control del Complemento Alimenticio Primera edición: 2006 Derechos reservados conforme a la ley ISBN 970-721-298-5 Impreso en México
Manual para el Suministro y Control del Complemento Alimenticio
3CONTENIDO Presentación Fundamento legal Objetivos del manual Importancia del consumo del complemento alimenticio Estrategia de operación Responsables Programación de necesidades Recepción del complemento Conciliación de distribución Almacenamiento y control de inventarios Complemento en mal estado o caduco Información adicional Microrregiones Glosario de términos Anexos 60 62 64 30 41 45 47 49 545 10 20 22
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Manual para el Suministro y Control del Complemento Alimenticio
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El Programa de Desarrollo Humano Oportunidades, es un programa del Ejecutivo Federal inserto en la vertiente de desarrollo social y humano que promueve, en el marco de una política social integral, acciones intersectoriales para laeducación, la salud y alimentación de las familias que viven en condiciones de pobreza extrema. El Programa otorga apoyos monetarios directos de manera bimestral a las familias beneficiarias para contribuir a que mejoren la cantidad, calidad y diversidad de su alimentación, buscando por esta vía elevar su estado de nutrición. Asimismo, la entrega mensual de complementos alimenticios y la educaciónalimentario-nutricional buscan reforzar la alimentación infantil y de las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia1 Objetivo General del Programa. Apoyar a las familias que viven en condición de pobreza extrema con el fin de potenciar las capacidades de sus miembros y ampliar las alternativas para alcanzar mejores niveles de bienestar, a través del mejoramiento de opciones de educación, salud yalimentación, y además de contribuir a la vinculación con nuevos servicios y programas de desarrollo que propicien el mejoramiento de sus condiciones socioeconómicas y calidad de vida. Objetivos específicos del Programa • Mejorar las condiciones de educación, salud y alimentación de las familias en situación de pobreza extrema mediante el acceso a servicios de calidad en materia de educación, salud yalimentación, y la entrega de apoyos monetarios.
1 Punto 4.2.3. Componente alimentario. Reglas de Operación del Programa de Desarrollo Humano Oportunidades para el ejercicio Fiscal 2005 publicadas el 18 de febrero de 2005, página 12.
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Integrar las acciones de educación, salud y alimentación para que el aprovechamiento escolar no se veaafectado por enfermedades o desnutrición, ni por la necesidad de realizar labores que dificulten la asistencia escolar de los niños y jóvenes. Atender la salud y nutrición durante las etapas de la gestación y crecimiento de niños y niñas mediante la entrega de complementos alimenticios, vigilancia médica en las unidades de salud e información para el autocuidado de la buena alimentación. Fomentarla responsabilidad y la participación activa de los padres y de todos los integrantes de la familia para mejorar su educación, salud y alimentación. Promover la participación y respaldo de los padres en el mejoramiento de la calidad de la educación y los servicios de salud para que beneficien a toda la comunidad.
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Para el logro de los objetivos el Sector Salud es responsable de laoperación del Componente de Salud y de una parte del Componente Alimentario. El Componente de Salud opera bajo las siguientes cuatro estrategias específicas: • Proporcionar de manera gratuita el Paquete esencial de Servicios de Salud a cada uno de los miembros de las familias beneficiarias. A partir de este año con base en lineamientos establecidos en la estrategia de salud durante la Línea de...
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