Manual

UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

QUÍMICA GENERAL MANUAL DE LABORATORIO

BARRAQUILLA 2007

INTRODUCCIÓN
El objetivo principal para el cual se emprendió la tarea de elaborar un Manual de Laboratorio, fue el de proporcionar al estudiante de Química General, un conocimiento básico que le permita iniciarse en el estudio de la asignatura en formaexperimental. El Manual está concebido para el Laboratorio de Química General que corresponde a los semestres básicos del campo científico metodológico de los planes de estudio de Ingenierías, Licenciatura de Biología y Química, Biología y Química y Farmacia. Están diseñadas para que el estudiante, pueda familiarizarse con los equipos de uso común en los laboratorios, adquiera la habilidad ydestreza en el manejo de los mismos, practique las técnicas de laboratorio, encarando su labor con un criterio analítico y no solo con la curiosidad de comprobar fenómenos. Para su manejo se sigue la siguiente metodología: • • • • Presenta una información general de las normas de seguridad en los laboratorios. Instrucciones para el cuaderno de notas del Laboratorio. Cada práctica tiene un título, susobjetivos, una información básica de la teoría a tratar en la misma, el procedimiento que debe seguir, las recomendaciones, conclusiones y la bibliografía. Al final del manual se han colocado una serie de dibujos del material de laboratorio que usaremos en las diferentes prácticas, así como tablas y anexos que complementan la información en el manual.

1.- NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD PARATRABAJAR EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA.
El trabajo en el laboratorio es una actividad interesante no solo por lo que se puede aprender dentro de él, sino también por la oportunidad que tenemos de desarrollar en forma práctica nuestros conocimientos teóricos, pero para ello es necesario conocer algunos riesgos que se pueden presentar en el mismo y que por lo tanto debemos tener precauciones. Para elloexisten algunas normas generales en las cuales debemos poner atención y ser responsables del trabajo que estamos realizando, esta son importantes y decisivos en el éxito del trabajo del mismo. La siguiente lista de precauciones y cuidados le advierte sobre peligros que son frecuentes en el Laboratorio: • Debe conservar el lugar de trabajo limpio y seco. • Leer con antelación al laboratorio latécnica a seguir y planear la realización de la misma. • Anotar datos y resultados en un cuaderno de notas de cada práctica de Laboratorio. • Leer las etiquetas con cuidado para usar el reactivo en forma correcta. Los reactivos sólidos se deben manejar con una espátula, los líquidos corrosivos o nocivos con pipetas adheridos a una bomba de succión. • Lavar con antelación los materiales de vidrio autilizar y al finalizar dejarlos limpios. • El estudiante debe saber en donde se halla el equipo de seguridad y de primeros auxilios. • En caso de tener contacto de una sustancia corrosiva con la piel u ojos, debe lavarse la parte con suficiente agua, e informar el profesor o instructor de laboratorio. • No saboree sustancias químicas; no huela directamente los vapores, para hacerlo ahueque la mano yllévese una pequeña muestra de vapor a la nariz. • Al calentar una sustancia coloque la salida de los vapores hacia una parte donde no cause daño a usted o sus compañeros. • No deje abiertas las llaves del gas sin que el mechero correspondiente esté encendido. No las debe forzar. • No introduzca tubos o varillas de vidrio en tapones sin antes lubricarlos con agua o vaselina en el orificio de estos.• No usar material de vidrio roto o sentido. • Nunca utilice sustancias sin rótulo o desconocidas. • Use siempre la bata de laboratorio. • No utilice material de otro grupo de trabajo pídalo al profesor o ayudante del mismo. • Si rompe algún material favor avisar al profesor o monitor, este debe ser repuesto en el laboratorio siguiente • Está prohibido fumar o ingerir alimento dentro del...