Manual

INDICE
Introducción…………………………………………………………………………
Bienvenida……………………………………………………………………………
Objetivo del manual………………………………………………………………
Justificación de manual…………………………………………………………
Organigrama general de la empresa………………………………………..
Organigrama del área de recursos humanos…………………………….
Descripción de puestos………………………………………………………
Jefe de producto y planta
Jefe de abastecimiento calidadJefe de fabricación

Diagrama de flujo………………………………………………………………….
Redacción del proceso………………………………………………………….
Ruta critica………………………………………………………………………….
Políticas y reglas………………………………………………………………….

DIRECTORIO

INTRODUCCIÓN
Dentro del manual de procedimientos del área de producción se deben formular y desarrollar los métodos más adecuados para la elaboración de productos, con laimplementación de recursos como materias primas, personal y la maquina requerida para tal elaboración.

BIENVENIDA
El presente manual les da la más cordial bienvenida al área de producción al profesional, nuevo intégrate y a todo interesado en tal manual. El cual busca ilustrar las responsabilidades, actividades, condiciones, actitudes, conocimientos, entre otras cosas más que se deben cubrir pasoa paso para llevar a cabo un mejor desempeño dentro de esta área.

OBJETIVO DEL MANUAL
Sincronizar el trabajo del personal implicado en la producción, a fin de cumplir con los plazos de entrega prometidos, al mínimo costo y compatibles con la calidad con un mínimo de capital invertido.

JUSTIFICACIÓN DEL MANUAL
Este manual del área de producción nos sirve para satisfacer a los clientes conlos productos con respecto a fechas de entrega y calidad, reducir las variaciones en los ciclos de producción, mantener la inversión del capital al mínimo nivel posible.

ORGANIGRAMA GENERAL

ORGANIGRAMA DEL ÁREA DE FINANZAS

DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
PUESTO: Gerente de Producción.
DEPARTAMENTO: Producción.
ÁREA: Producción.
REPORTA A: Director General.
LE REPORTA: Jefe del Producto yPlanta, Abastecimiento y Control de Calidad, Fabricación.
DESCRIPCIÓN GENERAL
Hacerse cargo de todo el proceso productivo para la elaboración de un producto de calidad que satisfaga a sus empleados y en especial al consumidor.

DESCRIPCION ESPECIFICA | TIEMPO DE DESEMPEÑO | FRECUENCIA |
| | EVENTUAL | PERIODICA | PERMANENTE |
1. Mantener un buen nivel de inventarios | | | * | |2. Verificar la elaboración del producto para la confirmación de pedidos y ventas. | | | | * |
3. Supervisar todo el proceso de producción de las velas | | | | * |

RESPONSABLE DE:
Elabiracion de las maquinas
Resguardo de la materia prima
EQUIPO Y MATERIAL:
* Uniforme
* Guantes
* Mesas
* Utensilios
* Cubre bocas

CONDICIONES DE TRABAJO:
* Adaptarse altrabajo encerrado
* Adaptarse a la temperatura en que se trabaja
ACTITUDES / COMPETENCIAS:
* Disponibilidad de tiempo
* Saber trabajar en equipo
* Saber qué hacer ante un problema

DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
PUESTO: Jefe de Producto y Planta.
DEPARTAMENTO: Producción.
ÁREA: Producción.
REPORTA A: Director General.
LE REPORTA: Abastecimiento y Control de Calidad, Fabricación.DESCRIPCIÓN GENERAL
Comprende el diseño del producto que se desea comercializar, tomando en cuenta todas las especificaciones requeridas por los clientes. Realiza el diseño pertinente de las instalaciones tomando en cuenta especificaciones requeridas para el adecuado mantenimiento y control del equipo

DESCRIPCION ESPECIFICA | TIEMPO DE DESEMPEÑO | FRECUENCIA |
| | EVENTUAL | PERIODICA |PERMANENTE |
1. Optimizar el costo de producción. | | | * | |
2. Evaluar, proyectar, recibir y operar los servicios públicos. | | | | * |
3. Recepción de los equipos, maquinarias y equipo. | | | | * |

RESPONSABLE DE:
EQUIPO Y MATERIAL:
* Uniforme
* Guantes
* Mesas
* Utensilios
* Cubre bocas

CONDICIONES DE TRABAJO:
* Adaptarse al trabajo...