Manual

Sistemas de producción
El sistema de producción caprina, depende de varios factores tales como el clima, la cantidad de
terreno disponible, número de cabras en el rebaño, medidas para confinarlas dentro de cierta área,
la finalidad y objetivo al que se dedique la explotación que puede ser: leche, carne, pieles y lana.

condiciones del medio, extensas llanuras o escarpadas montañosas carentesde vías de comunicación, es en donde se ubica la mayor parte de la
población caprina. Consiste en el manejo de los
rebaños en el pastizal, con el fin de aprovechar
los recursos naturales existentes.

En México las explotaciones caprinas se dividen en 3 sistemas de producción básicos:

Este sistema posee varias modalidades y puede
ser nómada o trashumante, sistema de producción sedentarioy el sistema de producción nómada modificado.

1.- Sistema de producción extensiva.
2.- Sistema de producción semi-intensivo.
3.- Sistema de producción intensivo.

Sistema de producción
extensivo
Este sistema se caracteriza por presentar un clima semidesértico, vegetación predominante
arbustiva, con gran escasez de aprovisionamiento de agua, ganado criollo adaptado a las difíciles

a)Sistema de producción trashumante
Se caracteriza por la explotación del pastoreo del
rebaño en distintos lugares, es decir; los rebaños
vagabundos, todo el tiempo en busca de los mejores pastos y arbustos sin regresar por las noches a un lugar determinado. Este sistema está
basado en el pastoreo y ramoneo de extensas
áreas de tierra relativamente improductivas, principalmente en las zonasáridas o imposibles de
ser cultivadas.

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En este sistema las cabras son pastoreadas en
grupos por un pastor y comen lo que esté disponible en el área dedicada al pastoreo, se mueven
según el pastizal y dependiendo de la estación del
año, así como las condiciones climáticas, sobre
todo la precipitación. El tamaño del hato varía de
10 a 100 cabras. Las cabras son cambiadas a diferentesáreas, siguiendo un sistema migratorio pero
en ciertas estaciones vuelven a pastorear ciertas
áreas.
El objetivo principal es la carne, principalmente la
venta de cabrito.
b) Sistema de producción nómada modificado
El sistema nómada es el tipo de explotación que
se considera como el más primitivo, en este sistema no existen lugares de crianza fijos y se carece de técnicas para manejar yconservar el pastizal, lo que como consecuencia baja la productividad, se tienen altos números de cabezas de ganado, debido al nivel que les da en la sociedad y
como cuenta de ahorro para los años difíciles.
En este sistema el pastor va buscando comida,
así como caminando con el rebaño buscando
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agua, hay otras zonas donde el factor limitante es
el agua y solucionan el problema transportándolesel preciado líquido en tanques.
c) Sistema de Producción Sedentario
Este sistema se caracteriza en que el productor
tiene un lugar fijo que sirve también como centro
de operaciones de su hato. El ganado sale a pastorear a diferentes lugares durante el día, aprovechando pastizales y matorrales ociosos y regresando en la noche. Hace uso de la vegetación según la época y condición del pastizal,sin medidas de mejorar o aumentar la producción, ni medidas de conservación de suelos, ni vegetación.

El manejo en este sistema y sobre todo el empadre
está basado en la mejor disponibilidad de la vegetación para poder elegir la estación de partos.
Sin embargo tiene un poco más de flexibilidad, ya
que las crías no andan con las madres como en el
sistema anterior, sino que las puede dejar enel
corral.
Uno de los principales problemas es que los animales tienen que caminar de 8 a 12 Km. diarios.
Otro aspecto lo representa el daño por las cabras
a terceros por destrucción en terrenos cultivados,
el manejo precario, sin tecnología y procurar
empadres en mayo y junio que son épocas malas.

Sistema de producción
semi-intensivo
A este sistema también se le conoce como...