Manual

Páginas: 27 (6654 palabras) Publicado: 28 de junio de 2010
Manual de Políticas de Operaciones
PARTE I: DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Reseña histórica.

Hotel Las Colinas es una empresa familiar dedicada en brindar servicios de hospedaje en el centro de La Fortuna, San Carlos.

Fue fundado el 21 Marzo de 1990.
A la época vino a solventar muchísimo las necesidades de servicio de hospedaje de la zona, fue el cuarto hotel construido en la zona y parala época era el más nuevo.
Contaba con 3 habitaciones individuales, 2 matrimoniales y 3 habitaciones familiares.
Fue fundado por la familia López Fernández y actualmente aun sigue siendo atendido por la misma familia.
En ese tiempo, el turismo era muy diferente en La Fortuna, como en el resto del país, la idea de construir un hotel de tres niveles con vista al Volcán Arenal era casi risible,sin embargo la visión de esta familia fue todo un éxito.
Con el tiempo hubo necesidad de ampliar el hotel, se construyeron 5 habitaciones más, se diversificaron los servicios, ofreciendo a la vez Tours a los lugares Turísticos de la zona, en la recepción había venta de Souvenirs, tarjetas postales y servicio de lavandería e Internet.

Fue hasta el año 2006 que se inicio con la idea de realizaruna remodelación del Hotel que viniera a suplir mejor las necesidades de los huespedes.
El Hotel las Colinas reabrió sus puertas el 15 Febrero del 2008 con una completa remodelación.
Actualmente ofrece 16 habitaciones Estándar, 2 Junior suite y una habitación estándar en planta baja.
El hotel además esta formulándose con un cambio de imagen para llegar a ser el primer Hotel Boutique de laFortuna, certificado con CST.



Información jurídico – legal:

La Propietaria es Flor Fernández Cubillo, portadora de la cédula de identidad 9-069-237.



Información física:

Teléfono: +506 2479-9305.
Telefax: +506 2479-9160.
Dirección física: 150 mts sur del BNCR en el Centro de La Fortuna.
Correo electrónico: info@lascolinasarenal.comEsta dirección de correo electrónico estáprotegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla
Sitio web: www.lascolinasarenal.com



Información de producto.

Hotel las Colinas está dedicado a brindar servicios de hospedaje en la zona de la Fortuna.
Ofrece un servicio de atención amigable en un ambiente familiar. Las habitaciones son amplias y muy cómodas, dentro de las habitaciones el clientepuede acceder a los servicios de baño privado, agua caliente, ventilador, aire acondicionado, televisión por cable y caja de seguridad.
En total son 19 habitaciones, como servicio agregado algunas tienen balcón con vista al Volcán Arenal.
El Hotel en su infraestructura mantiene un área de terraza con vista al Volcán Arenal donde se ofrecen los desayunos.



Facilidades disponibles.

Para elservicio a sus huéspedes, Hotel la Colinas, dispone de servicios adicionales como Información de Tours, Restaurante de comidas Típicas y Rápidas, Centro Medico Arenal Vital, Tiendas e Internet.



Certificados de operación.

En recepción se mantiene a la vista el certificado de permisos de funcionamiento del Ministerio de salud, el reciente recibo de pagos patentes en la Municipalidad deSan Carlos y el Logo de Código de Conducta.



Legislación atinente a la empresa.

El Hotel Las Colinas se da por enterado de que su actividad está regida por un cuerpo de leyes y reglamentos entre los que destacan los siguientes : Ley 7600 de Igualdad de Oportunidades para las Personas con Discapacidad, Ley de Conservación de la Vida Silvestre, Ley Contra el Hostigamiento Sexual en elEmpleo y la Docencia, Ley Sobre Patrimonio Nacional Arqueológico, Ley Orgánica del Ambiente, Ley Forestal, Ley Contra la Explotación Sexual de Personas Menores de Edad, Ley de Estupefacientes y Sustancias Ilegales, Reglamentos de Uso Público de Áreas Silvestre Protegidas, Reglamento de CITES y los Reglamentos de catalogación y caracterización de los desechos. Además, se conocen las políticas del...
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