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LA COMPOSTA
La composta es un abono orgánico que se forma por la degradación microbiana de materiales acomodados en capas y sometidos a un proceso de descomposición a composta se puede definir como el resultado de un proceso de humificación de la materia orgánica, bajo condiciones controladas y en ausencia de suelo. La composta es un nutriente para el suelo que mejora la estructura y ayuda areducir la erosión y ayuda a la absorción de agua y nutrientes por parte de las plantas.
PROPIEDADES DE LA COMPOSTA.
·         Mejora las propiedades físicas del suelo. La materia orgánica favorece la estabilidad de la estructura de los agregados del suelo agrícola, reduce la densidad aparente, aumenta la porosidad y permeabilidad, y aumenta su capacidad de retención de agua en el suelo. Seobtienen suelos más esponjosos y con mayor retención de agua.
·         Mejora las propiedades químicas. Aumenta el contenido en macronutrientes N, P, K, y micronutrientes, la capacidad de intercambio catiónico (C.I.C.) y es fuente y almacén de nutrientes para los cultivos.
·         Mejora la actividad biológica del suelo. Actúa como soporte y alimento de los microorganismos ya que viven a expensasdel humus y contribuyen a su mineralización.
·         La población microbiana es un indicador de la fertilidad del suelo.
RED ALIMENTARIA DEL SUELO
Hay millones de organismos microscópicos que viven en el suelo y alrededor de las raíces de las plantas. La manera en que estos organismos interactúan recíprocamente entre sí y con las plantas se llama red alimentaria del suelo. Hay un mejorequilibrio de todos los tipos diferentes de microorganismos para cada tipo de planta, para la salud óptima de las plantas y  del suelo. La composta puede proporcionar este equilibrio al suelo mientras que estimula la red alimentaria nativa.
La composta ha mostrado impresionante supresión de enfermedades en algunos experimentos en varias Universidades. Con el uso continuo, una composta de calidadpermanecerá en el suelo y sobre la superficie de las plantas, cubriéndolas con microorganismos benéficos. Ya que la composta es sumamente rica, una diversidad de microorganismos de la red alimentaria completa están presentes. Cuando los sitios de infección están ocupados por organismos benéficos, los patógenos no pueden competir. Adicionalmente, en la composta están presentes los nutrientes que sonabsorbidos por las plantas y las fuentes de alimento para los microorganismos.
DOSIS DE APLICACIÓN.
·      Hortalizas: 4 a 8 toneladas por hectárea.
·      Granos: de 3 a 5 ton/ha., según el terreno.
·      Árboles: aplicar de 5 a 20 kg/árbol según su tamaño.
·      Flores: aplicar de 400 a 800 gr/m2.
·      Césped: aplicar de 300 a 500 gr/m2.
·      Macetas: mezclar en partes iguales contierra común y arena.
LAS MATERIAS PRIMAS DE LA COMPOSTA
Para la elaboración de la composta se puede emplear cualquier materia orgánica, con la condición de que no se encuentre contaminada. Generalmente estas materias primas proceden de:
·         Restos de cosechas. Pueden emplearse para hacer composta o como acolchado. Los restos vegetales jóvenes como hojas, frutos, tubérculos, etc son ricos ennitrógeno y pobres en carbono. Los restos vegetales más adultos como troncos, ramas, tallos, etc son menos ricos en nitrógeno.
·         Abonos verdes, siegas de césped, malas hierbas, etc.
·         Las ramas de poda de los frutales. Es preciso triturarlas antes de su incorporación al composta, ya que con trozos grandes el tiempo de descomposición se alarga.
·         Hojas. Pueden tardar de 6meses a dos años en descomponerse, por lo que se recomienda mezclarlas en pequeñas cantidades con otros materiales.
·         Restos urbanos. Se refiere a todos aquellos restos orgánicos procedentes de las cocinas como pueden ser restos de fruta y hortalizas, restos de animales de mataderos, etc.
·         Estiércol animal. Destaca el estiércol de vaca, aunque otros de gran interés son la...