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Antropometría
Es un término que deriva de dos vocablos griegos que son ánthropos = hombre y metrón = medida.
Designa un conjunto de medidas que podemos realizar en el cuerpo humano y las relaciones entre esas medidas. Es el tratado de las medidas y proporciones del cuerpo humano.
Desarrollo y crecimiento
Crecimiento significa el aumento de masa corpórea, especialmente en altura;es un concepto somático, de incremento en volumen.
Desarrollo es la propiedad de la materia viva que la lleva, por evolución progresiva, al estado definitivo, perfecto, de sus funciones.
Ambos conceptos implican evolución, una en el aspecto somático, el otro en el funcional, siendo en condiciones normales armónicas y paralelos.
Utilidad
Se utiliza para ver el crecimiento de un individuo, versu normalidad o anormalidad.
Sirve para hacer estándares de una población determinada, la comparación de una población con otra.
La antropometría estará explicando aspectos referentes al aumento o disminución de la masa (cantidad de materia) de que consta dicho cuerpo,
La antropometría resulta de suma utilidad para conocer la magnitud, ritmo y/o velocidad de crecimiento de un individuo en unmomento dado o en una serie sucesiva de momentos.

Indicaciones generales
La habitación destinada al estudio antropométrico debe ser amplia, con buena iluminación, bien ventilada y con regulación de la temperatura. 
Explicar en forma general y breve el objetivo del estudio, señalando la importancia de permanecer en la posición que se indique en cada una de las mediciones.
Las medicionesantropométricas se toman en forma simétrica para poder comparar ambas partes (izquierda y derecha) del cuerpo.
El sujeto a examinar deberá adoptar la posición anatómica: Se adopta en bipedestación erecta con la cabeza, ojos y pies dirigidos anteriormente (hacia delante), los miembros superiores con las palmas mirando hacia el frente y los miembros inferiores con las puntas de los dedos del piedirigidas también hacia delante
Los instrumentos deben ser calibrados periódicamente para que su uso sea confiable.
Para la toma de mediciones el medico deberá en todo momento mostrar profesionalismo, amabilidad, seriedad y respeto hacia el examinado

Condiciones generales
La exploración se realizará en una estancia suficientemente amplia y a una temperatura confortable.
El sujeto estudiado estarádescalzo, pero no debe de tener contacto directo con el piso, ya que este puede estar frio; y con la mínima ropa posible.
Las medidas de peso corporal y estatura sufren variaciones a lo largo del día, por lo que es deseable realizarlas a primera hora de la mañana.
El material será calibrado y comprobada su exactitud antes de iniciar la toma de las medidas.
Las medidas se tomarán siguiendo unorden práctico y cómodo
Instrumentos de medida
El material antropométrico debe ser sencillo en su manejo preciso y homologado.
Los instrumentos de medida utilizados para los estudios antropométricos son los siguientes:
Bascula.
Antropómetro.
Cinta antropométrica
Parquímetro o compás de pequeños diámetros
Plicómetro

Cálculo de GET
GASTO ENERGÉTICO BASAL
También se denominametabolismo basal (MB). Es la energía que requiere un organismo para realizar las actividades fundamentales en reposo y ayunas. Es independiente para cada individuo y se ve influido por múltiples factores:
Factores individuales
Talla y peso. El MB es algo menor para las personas bajas y delgadas que para los altos y corpulentos.
Superficie corporal. Su valor guarda relació directa con el MB.
Edad. Lasnecesidades energéticas basales son grandes en la infancia y van disminuyendo con la edad. Esto se explica por la diferente composición del organismo corporal a lo largo de los años, de manera que una parte de la "masa magra" (consumidora de una importante cantidad de energía) va siendo sustituida progresivamente por "masa grasa" (que necesita menos aporte energético.
Sexo. El metabolismo basal...