Manual

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RESUMEN
Los alimentos sometidos a ingeniería genética o transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante la recombinación de sus genes y el intercambio del mismo. Explicado de una forma más fácil de comprender, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes deotro para producir una característica deseada. En la actualidad este tema y estos alimentos tienen mayor presencia e importancia en la sociedad, en el caso de nuestro país México podemos hablar de procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soya que forman parte de la alimentación fundamental y dieta diaria de las sociedad Mexicana por lo tanto pasaremos a plantear lossiguientes objetivos de este ensayo y los principales motivos y cuestiones por los cuales se realiza.
* Analizar y exponer las posibles ventajas o desventajas de la modificación de alimentos en la salud y la economía mexicana.

* Analizar si los vegetales y frutos transgénicos representan un peligro para las demás especies nativas del país.

* Establecer el concepto de alimentos y suscaracterísticas nutrimentales y de su importancia para el ser humano.

* Evaluación general del tema.

Cada persona tiene la libertad de decidir sobre su salud y que es bueno y malo para su bienestar así como para su economía. Por este motivo la misión de este ensayo será dar a conocer este tema creando por supuesto una controversia pero de la misma manera consciencia de lo que esta ocurriendocon lo que consumimos y así cada quien sea libre de formular sus propias opiniones sobre el tema.

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INTRODUCCIÓN

Los avances en el campo de la biotecnología, obtenidos prácticamente en las últimas décadas, han sido aplicados al campo de los alimentos debido a su gran importancia para la vida del ser humano , y estos avances están siendoutilizados para la modificación de plantas, es decir los llamados “Productos Transgénicos”, asegurando que podrá incrementar su producción en un futuro próximo, brindando diferentes resultados favorables en varios ámbitos a pesar de las críticas tan polémica que despierta ante toda la sociedad y en el mundo.

Su origen es natural, es decir, se obtienen a partir de vegetales, a los cuales se leintroduce o enriquece su material genético, con el fin de obtener una mejora con respecto a las materias primas o alimentos tradicionales. Es decir solo se utiliza material genético de otras especies con características más sobresalientes y no se utiliza material genético creado sintéticamente como a veces se cree.
Actualmente se busca enriquecer los alimentos   con raciones extra de vitaminas, ominerales además de la resistencia que puedan poseer a plagas y sequias, y también aumentar su vida útil en anaquel. Esto para mejorar la calidad de obtención nutrimental sin tener que afectar económicamente y al contrario daría un doble beneficio el de la obtención de productos altamente nutrimentales a bajos precios, así como la ayuda a los productores agrícolas contra los principales problemas queenfrentan el escás de agua y las plagas.
Al hablar de estos puntos toda marcha a la perfección en este tema, la polémica radica en que a ciencia cierta no se sabe los posibles efectos secundarios que tengan estos alimentos en la salud humana y las repercusiones ambientales que tenga, así como el enriquecimiento o empobrecimiento de la zona, en el ámbito ecológico.-------------------------------------------------
DESARROLLO
¿Qué son los alimentos Transgénicos?
Los alimentos transgénicos son plantas o a los que se les ha añadido uno o más genes provenientes de otro organismo para modificar sus características o, con más frecuencia, para que expresen una nueva característica o mejoren una con la que ya cuentan. El hombre lleva varios miles de años modificando los vegetales y...