manual

MANUAL DE PRÁCTICAS
para la Unidad de Aprendizaje de

TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA
de la Unidad Académica de
CIENCIAS QUÍMICO BIOLÓGICAS Y FARMACÉUTICAS

PRÁCTICA 1. POLVOS FARMACÉUTICOS
Tiempo de duración: dos horas.
Competencia a desarrollar:
Familiarizar al alumno con el manejo y preparación de polvos en la industria
farmacéutica.
Fundamento:
Las propiedades fundamentales de un polvo farmacéuticoson:
- Ángulo de reposo
- Tamaño de partículas
- Densidad aparente
- Porosidad
Además de otras como dureza y compresibilidad.
La principal propiedad es el tamaño y forma de la partícula lo cual repercutirá en
la biodisponibilidad del producto farmacéutico.
Los polvos (para administración oral) son “preparaciones que consisten de
partículas, sólidas, sueltas y secas de diferente grado de fineza,contienen uno
o más principios activos, con o sin excipientes y, si es necesario, materia
colorante autorizada por la autoridad competente y sustancias saborizantes.
Son generalmente administrados en o con agua u otro líquido adecuado.
También pueden ser tragados directamente. Se presentan en preparación de
dosis única
o multidosis” (European Pharmacopeia 5.0)
Ventajas farmacéuticas de los polvos:a) Flexibilidad
b) Estabilidad
c) Actividad/reactividad local
d) Versatilidad posológica.
Incompatibilidades de polvos:
Algunas de las incompatibilidades que pueden resultar de mezclar dos o más
polvos provienen de algunas características de éstos, como la eutexis, la
dehiscencia/eflorescencia y la higroscopicidad.
Materiales:
1 Arillo metálico
3 Cajas petri
1 Embudo de vidrio tallo corto
1 Morterode porcelana con pistilo.
1 Probeta de 25 mL.
1 Tamices de diferentes números de malla.
1 Regla metálica 30 cm
1 Soporte universal

Reactivos:
Bicarbonato de sodio.
Azúcar.
Colorante.
Harina.
Sal.
Método.
1. Seleccionar la calidad de los polvos con los que se trabaje.
2. Hacer la formulación de acuerdo al producto deseado.
3. Seleccionar el tamiz de acuerdo al número de malla.
4. Tamizar losdiferentes ingredientes de los cuales constará el producto.
5. Pesar cada ingrediente y mezclar con un mortero. Dicha mezcla se realizará
agregando el ingrediente de menor volumen y así sucesivamente hasta llegar
al de mayor proporción.
6. Homogeneizar el tamaño de partícula y el color.
7. Tamizar nuevamente de acuerdo al tamaño de partícula requerido.
Ya obtenido el producto final determinar elángulo de reposo, la densidad
aparente y la velocidad de flujo. De acuerdo a las indicaciones del profesor.
Bibliografía
Remington
Farmacia
Editorial Médica Panamericana
Edición 17ª
México 1991.
European Pharmacopoeia 5.0 2004
Mecanismo de Evaluación:
El 30% de la evaluación consistirá en los resultados tangibles de las prácticas.
Otro 30% consistirá en el desenvolvimiento y conducta profesional delalumno
durante la práctica y el 40% restante en la resolución del cuestionario. Para
poder realizar la práctica deberá entregar AL ENTRAR AL LABORATORIO el
cuestionario de la práctica resuelto.
Cuestionario.
¿Por qué un polvo tiene como ventaja farmacéutica la estabilidad?
¿Por qué un polvo tiene como ventaja farmacéutica la flexibilidad?
¿Por qué un polvo tiene como ventaja farmacéutica laactividad/reactividad
local?
¿Cómo es que el tamaño de la partícula podría repercutir en la biodisponibilidad
de un polvo farmacéutico?
¿Qué es la eutexis?
¿Qué es la eflorescencia y cómo podría perjudicar en el mezclado de polvos?
¿Por qué en esta práctica el mezclado se hace en un recipiente de porcelana?
¿Qué pasaría si se hiciera en uno de metal o en uno de vidrio?

¿Qué excipiente podría agregarsepara disminuir la dificultad del uso de metal
para el mezclado?
¿Cuáles son los tipos de tamices que existen y qué relación tienen con el
tamaño de la partícula?
Medidas de Seguridad:
Se utilizará bata, guantes, cubrepelo y cubrebocas.
Disposición de desechos químicos, físicos y biológicos.
No se generarán desechos en esta práctica, el instrumental de limpieza
utilizado para esta práctica se...