Manual

EMPORIO SABATINO

DESGLOSE DE PROGRAMA DE ESTUDIOS PARA DIPLOMADO

|MATERIA |GRUPO |TEORÍA|PRÁCTICA |TOTAL HORAS MÓDULO |
|ADMINISTRACION RESTAURANTERA I |MOD 1 de 1|3 A 4 HRS |15 A 18 HRS |20 HRS |
|UNIDAD |OBJETIVOS ESPECÍFICOS |CONTENIDOSPROGRAMÁTICOS |ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE |TIEMPO ASIGNADO |BIBLIOGRAFÍAS |
| |Que el alumno este enteradode las |Presentación ante el grupo, de darán a |Realizará trabajo de investigación biográfica de los |4 HRS CON UN LAPSO DE 20 A| |
||reglas de clase, así como manera de |conocer las reglas en el aula y la forma de |principales representantes de la administración |30 MINUTOS DE DESCANSO, SI|FUNDAMENTOS DEADMINISTRACION |
| |calificar, Conocerán los fundamentos |calificar. Etapas históricas de los modos de |(exposición por brigadas) |EL INSTRUCTOR ASÍ LO|Autor: Lourdes Munch Galindo, |
| |históricos de la Administración |producción ||CONSIDERA. |José García Martínez |
| | | || |Edit. TRILLAS |
| | |Definición de Administración y etapas del |...