Manuel De Microbiologia General
PROGRAMA TEÓRICO
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Contenido.
I. Introducción.
II. Desarrollo histórico de la microbiología.
III. Fundamentos de la microbiología.
IV. Genética microbiana.
V. Relación huésped- parásito.
VI. Control del desarrollo bacteriano.
VII. Impacto de los microorganismosen la Ing. Genética y la Biotecnología.
VIII. Interacción e impacto de los microorganismos en el medio ambiente.
Q. B. Rosa Amelia Vázquez Curiel
ameliav@navojoa.uson.mx
I.- INTRODUCCIÓN
Definición:
La Microbiología se define etimológicamente del Griego MICROBIO y del griego LOGOS que significa tratado. Es una ciencia que estudia o que trata de los organismos vivosinvisibles a simple vista o de tamaño microscópico. Éstos se denominan MICROBIOS, MICROORGANISMOS o PROTISTAS.
Alcances de la Microbiología:
La Microbiología es una ciencia que se dedica al estudio de las regularidades que rigen la vida y el desarrollo de los microorganismos; así como sus características, relaciones mutuas y su relación con otros grupos de organismos. Algunos microorganismos son útilesy otros dañinos que causan alteraciones tanto en el organismo humano, animal, vegetal, como en la naturaleza inanimada.
El desarrollo de la microbiología, al igual que el de otras disciplinas científicas, se halla en estrecha dependencia de los medios de producción, de las demandas de la práctica y con el progreso general de la ciencia y de la tecnología.
De acuerdo con las necesidades dela sociedad, la microbiología se dividió en las siguientes ramas: MICROBIOLOGÍA GENERAL, AGRÍCOLA, INDUSTRIAL, MÉDICA, SANITARIA y VETERINARIA. Y actualmente se han formado, además, la microbiología del mar y la cósmica.
La microbiología médica moderna se ha convertido en una extensa disciplina que se subdivide en BACTERIOLOGÍA, ciencia de las bacterias (agentes etiológicos de muchasenfermedades infecciosas); la VIROLOGÍA, ciencia de los virus; INMUNOLOGÍA, ciencia de los mecanismos de defensa del organismo tanto contra los agentes patógenos como para los no patógenos; MICOLOGÍA, que se dedica al estudio de los hongos patógenos para el ser humano; y la PROTOZOOLOGÍA cuyo objeto de investigación son animales monomoleculares patógenos. Además la microbiología médica estudia losmecanismos de infección, los métodos de diagnóstico de laboratorio, el tratamiento y la profilaxis específicas de las enfermedades infecciosas.
La microbiología como ciencia independiente, dispone de una metodología propia de investigación que permite resolver muchos problemas de gran importancia para la salud pública. Los métodos microbiológicos se aplican ampliamente en otras disciplinas médicastanto teóricas como clínicas.
La microbiología es una ciencia que es relativamente joven. El mundo de los microorganismos se descubrió hace poco más de 300 años y hubieron de pasar otros 200 años antes de que se apreciase y se comprendiese el significado real de los microorganismos. Durante los últimos 40 años, la microbiología ha emergido como un campo muy significativo de la Biología.Hoy los microorganismos son utilizados por los investigadores para el estudio de prácticamente de todos los fenómenos biológicos principales.
Precisamente hasta 1870 no se comprendía ni se aceptaba su papel como agentes causantes de enfermedades. Y fue más o menos entonces cuando se estableció que los microorganismos realizaban muchas funciones vitales en nuestro medio ambiente.
Existeuna gran variedad de población de microorganismos y se encuentran prácticamente en todas partes de la naturaleza. Están presentes en las corrientes de agua, lagos, ríos, océanos. Estos son transportados por las corrientes de aire desde la superficie de la tierra a partes más altas de la atmósfera y desde allí llegan a cientos de miles de nuevas localizaciones. Están sobre nuestro cuerpo y en...
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