manufactura

5.7 PROGRAMACION DE LA PRODUCCION
Uno de los aspectos que más influyen en la organización de una empresa es la programación de la producción. Siguiendo un ordenamiento lógico, la programación de la producción debe ser un paso posterior a la planeación. Con la programación se determina cuándo se debe iniciar y terminar cada lote de producción, qué operaciones se van a utilizar, con qué máquina ycon qué operarios. 

Un buen programa de producción trae algunas ventajas para la empresa. Entre ellas están: 
• Los pedidos se pueden entregar en las fechas estipuladas 
• Se calculan las necesidades de mano de obra, maquinaria y equipo. Así habrá una mejor utilización de estos recursos 
• Se pueden disminuir los costos de fabricación 
PASOS A SEGUIR PARA PROGRAMAR LA PRODUCCION 

Acontinuación se presenta una guía para programar la producción. 

1. Cálculo de tiempos según la producción requerida. Determine el tiempo que permanece ocupada cada máquina y operario. Para calcular este tiempo multiplique las veces que se hará cada operación, por el tiempo que se gasta en hacer la operación una vez. Así se calcula el tiempo total de trabajo por operación, por operario y pormáquina. 

2. Diagrama de Gantt es una herramienta que ilustra en qué momento están ocupadas las máquinas y los operarios. 
3. Elaboración de ordenes de producción, la Orden de producción Es una herramienta de programación del trabajo en la cual se especifica el trabajo que debe realizar el operario en un período de tiempo.

Al finalizar esta sección el empresario estará en capacidad de realizar uncontrol de la producción en su empresa 

El control de la producción es verificar si la empresa está cumpliendo con las metas propuestas en la planeación y programación. 
Este control se realiza a través de herramientas como son: órdenes de producción, reportes de trabajo y control de materias primas. 

El control de la producción trae algunas ventajas como son: 
• Organización en laproducción 
• Se controla el consumo de materias primas. 
• Se controla en tiempo trabajado por operario. 
• Se verifican las cantidades producidas. 

b. Pasos a seguir para controlar la producción: 

A continuación se presentan los pasos a seguir para controlar la producción: 
1. Elaboración de reportes de trabajo: El reporte de trabajo es la información que el operario suministra al supervisoro dueño de la empresa.

2. Control de Producción: La información de los reportes de trabajo debe compararse con las de las órdenes de producción.

3. Análisis del cuadro de control de producción 
Al llenar el cuadro de control de producción se pueden presentar 3 situaciones: 
• Lo Programado igual a lo realizado o sea se cumplió con la programación establecida. 
• Lo realizado mayor que loprogramado. En este caso hay que hacer un análisis de las causas por las cuales hay mayor producción de la requerida. 
• Lo realizado menor que lo programado. Se debe determinar las causas por las cuales no se pudo cumplir con la producción requerida e implementar los correctivos necesarios en el futuro.

4. Control de materias primas 
En el registro de las materias primas que se entregan parala producción. 
Al hacer entrega de materias primas se debe indicar la orden de producción en la que se va a utilizar, la cantidad entregada, la cantidad de vuelta y la persona que las recibe.

5.7. Programacion de la produccion
La última etapa del proceso de planificación control de la producción, es la programación, la cual permitirá saber a cada trabajador o a cada responsable de un centrode trabajo lo que debe hacer para cumplir con el plan general. De tal manera que podemos observar la importancia de esta etapa.Se inicia con la especificación de lo que debe hacerse, en función de la planeación de la producción. Incluye la carga de los productos a los centros de producción y el despacho de instrucciones pertinentes a la operación.


El programa de producción es afectado...