manzana

Manzana - Propiedades y beneficios


Introducción
El árbol de manzana (Malus domestica) esoriginario de la región suroeste de Asia y la región este de Europa. En la actualidad se ha dispersado aprácticamente todas las regiones del mundo que cuentan con un clima templado. A lo largo de la historia se han injertado muchas manzanas para hacer híbridos y se han desarrollado aproximadamente 7000variedades hasta el día de hoy.
Es curioso que la manzana haya sido asociada con la historia bíblica de Adán y Eva, puesto que no hay ninguna evidencia en la Biblia que afirme que el fruto prohibidose trataba de una manzana. En la mitología nórdica, las manzanas tenían un significado más positivo, se decía que la manzana mágica era la fuente de la eterna juventud.
Y podrían mencionarse muchashistorias en las que la manzana juega el rol fundamental, y si tomamos en cuenta el dicho en el idioma inglés, “An apple a day keeps the doctor away”, que se traduce como “una manzana al día mantieneal médico alejado”, no habría de extrañarnos que la manzana tenga tanta importancia para nosotros.
Para qué sirve la manzana
Las manzanas han sido apreciados durante siglos debido a losmúltiplesbeneficios que proporcionan a la salud. Todos los recientes estudios realizados indican que realmente la manzana posee una cantidad innumerable de propiedades benéficas.
• Entre las propiedades de lamanzana se puede mencionar su gran concentración de antioxidantes
• Comer una manzana reduce los niveles de bacterias dentro de la boca.
• Otra de las propiedades de la manzana son los flavonoides, quereducen el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer
• Comer una manzana diariamente reduce en 28% la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2.
• Otro de los beneficios de la manzana es sucapacidad de enlazarse con las grasas en los intestinos; lo cual reduce los niveles de colesterol
• Hay varios problemas digestivos que pueden encontrar alivio con la fibra de la manzana
La fibra...