manzanas acarameladas

Páginas: 7 (1638 palabras) Publicado: 12 de junio de 2013
MMMMM QUE DELICIA:
MANZANAS ACARAMELADITAS Y DULCESITAS

Resumen
El laboratorio de las manzanas acarameladas nos permite identificar todos los estados de la materia aparte de permitirnos disfrutar de una receta deliciosa y fácil de hacer, como se podrá observar en el laboratorio todos los estados de la materia están presentes en la elaboración de la manzana y los cambios que este sufre(ebullición, solidificación, fusión, etc.). Este laboratorio contiene fines educativos permitiéndonos observar de manera sencilla e integrada los diferentes estados de la materia. Permitiéndonos saber lo que se debe hacer para que la materia cambie de su estado original, como pasa de solido a líquido y de líquido a sólido. Este laboratorio es fácil, delicioso y con fines educativos, al fin y al cabovamos a tener unas deliciosas manzanas acarameladas y una experiencia de aprendizaje única y que muy pocas veces se presenta.
Abstract
The caramel apples laboratory allows us to identify all the states of matter apart from letting us enjoy something delicious and easy to make, as can be seen in the lab all the states of matter are present in the development of apple and this undergoes changes(boiling, freezing, melting, etc.).. This laboratory contains educational purposes allowing us to observe easily and integrated the different states of matter. Letting us know what you should do to matter to change from their original state, as happens from solid to liquid and from liquid to solid. This laboratory is easy, delicious and educational purposes, the end of the day we will have adelicious caramel apples and unique learning experience that rarely occurs.
Introducción
En este experimento logramos observar el punto de ebullición que tuvo la mezcla y utilizar los materiales pudimos ver que la mezclas tenía que estar totalmente espesa para lograr la caramelizacion.
Cada una de las integrantes del grupo nos repartimos el trabajo, la mezcla que obtuvimos llego a su punto deebullición, hubo inconvenientes los cuales la mezcla no quedo


completamente espesa asique no se pudo caramelizar las manzanas
En este caso que no se pudo lograr la caramelizacion tuvimos que hacer dulce de manzana cortamos la cantidad de manzanas que teníamos y las introducimos en la olla ya que al finalizar obtuvimos dulce de manzana.

Se pudo observar durante la preparación todos losestados por los que pasa de la materia, cambiando su estructura original e integrándose homogéneamente a la mezcla sin que quede algún grumo de algún ingrediente de esta mezcla.
El laboratorio de las manzanas acarameladas nos permite identificar todos los estados de la materia aparte de permitirnos disfrutar de una receta deliciosa y fácil de hacer, como se podrá observar en el laboratorio todos losestados de la materia están presentes en la elaboración de la manzana y los cambios que este sufre (ebullición, solidificación, fusión, etc.).
Este laboratorio contiene fines educativos permitiéndonos observar de manera sencilla e integrada los diferentes estados de la materia. Permitiéndonos saber lo que se debe hacer para que la materia cambie de su estado original, como pasa de solido alíquido y de líquido a sólido.
Este laboratorio es fácil, delicioso y con fines educativos, al fin y al cabo vamos a tener unas deliciosas manzanas acarameladas y una experiencia de aprendizaje única y que muy pocas veces se presenta.
Metodología
En este laboratorio de las deliciosas manzanas acarameladas se habían fijado unos objetivos específicos los cuales son:
Identificar los diferentes estadospor los cuales pasa la materia.
Relacionar lo visto en clase (teoría con la práctica que se va a realizar)
Ya definidos los objetivos lo siguiente a cumplir y al pie de la letra eran los siguientes procedimientos:
1. Colocar el mechero y encenderlo.
2. Sobre el mechero colocar el trípode y colocar la olla, a la cual agregar 220 ml de agua y esperar a que hierva. (Fotografía 1).
3. Después...
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